Видеорецепты по теме
Теплый салат с лисичками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Идеальный, по-настоящему русский салат для теплого летнего романтического вечера. Сыр можно взять любой.
Из телепередачи
Три девицы и младенец в люльке от 14 сентября 2003ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
| ½ шт. |
| 5 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Основные
| 500 г |
| 100 г |
| 50 г |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук и чеснок мелко нарезать.
На весь экран
шаг 2
Лисички промыть и почистить.
На весь экран
шаг 3
Сыр нарезать хлопьями, можно воспользоваться овощечисткой.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, слегка обжарить лук и чеснок.
На весь экран
шаг 5
Добавить в сковороду лисички, посолить, поперчить и жарить, не закрывая крышкой.
На весь экран
шаг 6
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 7
Приготовить заправку, смешав оставшееся оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
На весь экран
шаг 8
Листья салата порезать и полить заправкой.
На весь экран
шаг 9
Выложить на листья салата лисички, сверху посыпать хлопьями сыра. Подавать салат теплым.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Шоколадные десерты для сладкоежек — на вес золота. Поэтому мы предлагаем приготовить вкуснейший шоколадный торт от Юлии Высоцкой. Видео расскажет, как это сделать шаг за шагом.
Видео–рецепт шоколадного торта прост, так что его без труда освоят даже новички. Закладываем в чашу блендера по 200 г. темного шоколада, миндаля и грецких орехов, измельчаем их в среднюю крошку. Растираем 125 г. размягченного сливочного масла с 120 г. сахара до консистенции светлого крема. Затем вводим в него 6 желтков, орехово–шоколадную массу и тщательно перемешиваем. Далее по видео–рецепту приготовления шоколадного торта отдельно взбиваем 6 белков в густую пену и вмешиваем их в основу. Полученную массу выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем 35 минут при температуре 180°C. Сохраните видео, как сделать шоколадный торт в избранных рецептах — этот десерт обязательно станет вашим семейным хитом.
Пока готовится пирог, займемся салатом с лисичками, видео–рецепт которого понятно объяснит, как это сделать. Обжариваем в оливковом масле 2 измельченных зубчика чеснока и луковицу. Добавляем к ним 500 г. промытых лисичек, солим и перчим по вкусу, жарим без крышки. Пока они румянятся, смешаем заправку из 5 ст. л. оливкового масла, сока ½ лимона, щепотки соли и перца. Застилаем миску листьями салата, поливаем их соусом, выкладываем грибы и посыпаем тертым сыром.
Завершает меню этого выпуска телятина под оригинальным соусом из тунца. Им и займемся первым делом. Смешиваем 150 г. консервированного тунца, 4 измельченных анчоуса, 50 г. каперсов, сдабриваем их 100 г. майонеза, солим и перчим. Выкладываем на блюдо кусочки вареной телятины, поливаем ее соусом и посыпаем рубленой зеленью. Это творение порадует как мясных, так и рыбных гурманов.
Спасибо за рецепт! готовила с разными грибами - вкусно всегда))))
неплохо!