+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог фруктовый

Пирог фруктовый
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

сливоч масло 250 гр
сахар 1 ст
яица 3 шт
мука 4 ст
разрыхлитель 2 ч л
Начинка
4 персика
2 сливи
белое сухое вино примерно 100-130 мл
сахар 1/2 стак
лимонный сок 1/2 лимона + цедра
Крем
3 капли ванили
4желтка
150 гр сахара
сок из персиков

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Муку с разрыхлителем просеять. Масло растопить и ввести в растертые с сахаром яица.перемешать. Постепенно перемешивая ввести муки с разрыхлителем.Замесить тесто. Завернуть в пленку и в поставит в холод на 30 мин.
На весь экран
шаг 2
Персики и сливы порезать .В кастрюльке налить вино ,сахар ,цедру и лимонный сок.Добавит фрукты. Протушить до мягкости но не слишком долго чтобы фрукты не разваливались.Слить хорошо весь получившийся сок (но не выливать)
На весь экран
шаг 3
Тесто разделить на 2 части ( одна часть больше)На дно формы выложить большую часть.Сверху выложить фрукты пропитанные вином.Сверху фруктов натереть на терке вторую часть теста. Выпечь примерно 40 мин при темп 180 гр ( зависит от духовки) до золотистого цвета.
Тесто разделить на 2 части ( одна часть больше)На дно формы выложить большую часть.Сверху выложить фрукты пропитанные вином.Сверху фруктов натереть на терке вторую часть теста. Выпечь примерно 40 мин при темп 180 гр ( зависит от духовки) до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
Крем Желтки взбить с сахаром поставит на огонь и продолжая взбивать проварить до густого состояния.
Крем Желтки взбить с сахаром поставит на огонь и продолжая взбивать проварить до густого состояния.
На весь экран
шаг 5
Яичный крем остудить смешать с соком от персиков который мы сохранили отдельно. Готовый пирог полить кремом. Готово !
Яичный крем остудить смешать с соком от персиков который мы сохранили отдельно. Готовый пирог полить кремом. Готово !
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Сима♥
Сима♥
24.02.2011 10:48:00

Яркий пирожок!))5

Эллиса
Эллиса
23.02.2011 22:45:01

Вкусный пирожок!!!

Lyudmilae
Lyudmilae
23.02.2011 21:47:11

Волшебство какое-то! Очень вкусно!