+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овощной бульон

Овощной бульон
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вместо сухого тимьяна можно добавить прованские травы или майоран.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
4 шт.
2 шт.
3 шт.
1 шт.
1 шт.
4 зубчика
1 пучок
2 ст. л.
4 шт.
1 щепотка
2 шт.
10 шт.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Из лимона выжать сок.
Из лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 2
Красный лук почистить и нарезать небольшими кусочками.
Красный лук почистить и нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 3
В большой кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить лук до мягкости.
В большой кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить лук до мягкости.
На весь экран
шаг 4
Морковь почистить и крупно порезать.
Морковь почистить и крупно порезать.
На весь экран
шаг 5
Сельдерей, светлую часть лука-порея и фенхель нарезать кусочками.
Сельдерей, светлую часть лука-порея и фенхель нарезать кусочками.
На весь экран
шаг 6
В кастрюлю с луком добавить все нарезанные овощи и прогревать на медленном огне, постоянно перемешивая, чтобы они стали золотистыми.
На весь экран
шаг 7
Чеснок почистить.
Чеснок почистить.
На весь экран
шаг 8
Добавить к овощам перец чили, чеснок, тимьян и листья петрушки, все перемешать и прогревать без воды еще 2‒3 минуты.
На весь экран
шаг 9
Влить в кастрюлю 2 литра холодной воды, добавить лавровый лист и черный перец, довести до кипения и варить на медленном огне около часа.
На весь экран
шаг 10
Готовый бульон процедить, влить лимонный сок, посолить и перемешать.
Готовый бульон процедить, влить лимонный сок, посолить и перемешать.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Irina  Kuzina
Irina Kuzina
22.11.2016 18:30:16

Неправильно распечатывает рецепт! В списке продуктов совсем другое!

Дарья
Дарья
22.11.2016 18:36:26
Irina Kuzina,

добрый вечер! Спасибо за ваш комментарий, попросим программистов посмотреть в чем может быть ошибка!

Дарья
Дарья
23.11.2016 13:32:32
Irina Kuzina,

добрый день! Рецепт поправили, попробуйте его распечатать еще раз, пожалуйста!