Торт "Озорная черепашка"
Описание рецепта
Торт, рецепт которого передается в моей семье что называется "из поколения в поколение". Сразу оговорюсь, что указанное количество ингредиентов подойдет для праздничного варианта (большой тортик). Я уменьшила вдвое.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо6шт.
- сахар15стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- какао2ст. л.
- мука2стакан
- сметана4стакан
- масло сливочное150г
- сахар ванильныйпо вкусу
- глазурьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки105г116.67% от дневной нормы
- Жиры335г418.75% от дневной нормы
- Углеводы3260г1086.67% от дневной нормы
- Калории16484кКал686.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель, муку и какао. Противень смазать раст. маслом, выложить тесто небольшими лепешками (размером с оладушек). Выпекать при температуре 220С 10-15 минут.
- Шаг 2
Взбить сметану с сахаром до его полного растворения. Остывшие лепешки пропитать кремом и выкладывать на блюдо в форме панциря черепашки.
- Шаг 3
Из масла, какао и сахара сварить глазурь. Дать ей немного остыть и облить черепаший панцирь.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Названо лучшее мясо для правильного питания: не курятина
Как быстро сварить перловку без замачивания — есть один секрет
Было тяжело перестроиться, но теперь я ем медленно и чувствую себя лучше
Комментарии
11Девочки, а тесто выкладывать ложкой или руками лепить оладьи?
Обязательно возьму в копилку. 5+
А я делала немногожко по другому: плюс слой из зефира, плюс слой из испеченных взбитых яичных белков с орехами, и один из слоев пересыпала измельченными орехами.
Какая красота!!! Так и хочется пальчиком в крем макнуть ))))) 5+++!!!
Очень модный тортик и вкусный, пробовала его, а сама ещё не готовила. Вот твой рецептик и пригодился!:)