Торт "озорная черепашка"

25 февраля 2011

Время приготовления

Алиса Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Торт, рецепт которого передается в моей семье что называется "из поколения в поколение". Сразу оговорюсь, что указанное количество ингредиентов подойдет для праздничного варианта (большой тортик). Я уменьшила вдвое.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо6шт.
сахар15стакан
разрыхлитель1ч. л.
какао2ст. л.
мука2стакан
сметана4стакан
масло сливочное150г
сахар ванильныйпо вкусу
глазурьпо вкусу

Пищевая ценность

Белки105г
116.67% от дневной нормы
Жиры335г
418.75% от дневной нормы
Углеводы3260г
1086.67% от дневной нормы
Калории16484кКал
686.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель, муку и какао. Противень смазать раст. маслом, выложить тесто небольшими лепешками (размером с оладушек). Выпекать при температуре 220С 10-15 минут.
Шаг 2
Взбить сметану с сахаром до его полного растворения. Остывшие лепешки пропитать кремом и выкладывать на блюдо в форме панциря черепашки.
Шаг 3
Из масла, какао и сахара сварить глазурь. Дать ей немного остыть и облить черепаший панцирь.