Творожные рогалики с вишней

25 февраля 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусные творожные печеньки с кисленькой вишенкой внутри МММ!!! Очень рады таким печенькам будут детки, проверено :))) Из оставшегося вишневого сиропа можно сделать желе. Яркое и вкусное!!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творожная масса200г
пшеничная мука250стакан
оливковое масло4ст. л.
яйцо1шт.
соль1щепотка
яичные желтки1шт.
молоко2ст. л.
вода200мл
желатин1ст. л.
сахарная пудра1ст. л.
вишняпо вкусу
желепо вкусу

Пищевая ценность

Белки4647г
5163.33% от дневной нормы
Жиры723г
903.75% от дневной нормы
Углеводы37522г
12507.33% от дневной нормы
Калории172568кКал
7190.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Valentina 78

Шаги рецепта

Шаг 1
Для теста творожную массу соедините с яйцом и оливковым маслом, добавьте муку,соду гашеную лимонным соком и соль. Ели у Вас творог: перетираем творог через сито, добавляем сахар и изюм. Накрываем тесто полотняной салфеткой и выдерживаем 30 минут.
Шаг 2
Вишню отправляем в дуршлаг. Тесто тонко раскатываем, нарезаем в виде треугольника укладываем вишню.
Шаг 3
Скатываем тесто так, чтобы получился рогалик.
Шаг 4
Яичные желтки взбиваем с молоком. Смазываем смесью рогалики. Печь 20 минут при температуре 200 градусов. Посыпать готовые рогалики сахарной пудрой.
Шаг 5
Для желе: разводим в 200мл горячей воды желатин и мешаем до полного его растворения. Затем вливаем воду в вишневый сироп (если Вам покажется сироп не достаточно сладкий можно добавить сахар). Разливаем по креманкам и в холодильник.
Шаг 6
Приятного аппетита!!!