Лук очистить и крупно нарезать. Хлеб замочить в молоке и отжать.
Хлеб, лук и петрушку перемолоть мелко в блендере,не не до состояния "каши".Добавить фарш и еще раз перемолоть.Можно это сделать и в мясорубке.
Фарш выложить в миску, посолить и поперчить по вкусу, добавить
сухую горчицу и желтки.И перемешать в однородную массу.
спасибо за котлетки. Очень вкусные. теперь только так их готовлю 🌺
На здоровье!!!💐
Валентина! Вы молодец! Котлетки - супер! Готовила из говяжего фарша, свинину не ем)
Аленочка, спасибо!!! Я тоже уже хрюшку не ем😊
Валентина! спасибо вам за рецепт! теперь готовлю только такие котлеты! Они и правда очень нежные))))))))
И я их часто...Спасибо Галина!!!!
Прям воздушные котлетки! Спасибо за идею!
Очень вкусно! Название говорит само за себя!
Галина спасибо!