Десерт "белоснежка".
Описание рецепта
Вкусный и лёгкий десерт, самое главное быстрое в приготовление!
Слово редактора
Десерт «Белоснежка» — отличное решение для лёгкого сладкого угощения. Сочетание нежного творога, сочной вишни и хрустящего печенья создаёт гармоничное вкусовое сочетание. Подавайте десерт в порционных бокалах, украсив сверху ягодами или листиками мяты — так он станет ещё привлекательнее. Такой десерт прекрасно подойдёт для семейного чаепития или неожиданных гостей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог500упаковка
- вишня500г
- сахар3ст. л.
- сахар ванильный1
- сливки300мл
- печенье200г
- лимонный сокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2788г3097.78% от дневной нормы
- Жиры1516г1895.00% от дневной нормы
- Углеводы388г129.33% от дневной нормы
- Калории26866кКал1119.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог взбить с сахаром и лимонным соком и поставить в сторону. Сливки взбить вместе с ванильным сахаром и перемешать с творожной массой. Печенье или вафли положить в пластиковый мешок и и измельчить при помощи скалки. Приготовить широкие бокалы и поочереди выкладываем, сначало печенье, затем творожную массу, потом вишни и так несколько раз. В конце сверху украсить вишенкой и посыпать шоколадной посыпкой.
Чтобы творожная масса была более однородной, предварительно протрите творог через сито. Для более выраженного лимонного аромата можно увеличить количество сока, но делайте это постепенно, чтобы не перебить вкус творога. Измельчённое печенье должно быть похоже на крупные крошки — так десерт будет интереснее по текстуре
На заметку
Десерт «Белоснежка» лучше всего подавать охлаждённым — поставьте его в холодильник на 1–2 часа перед подачей. Храните десерт в холодильнике до 3 дней, накрыв плёнкой, чтобы сохранить свежесть. Для более яркого вкуса можно добавить к вишнёвому слою немного ликёра или коньяка. Вместо печенья можно использовать вафли в той же пропорции — текстура десерта будет немного отличаться.