Десерт «Белоснежка» — творог, вишня и печенье слоями
Описание рецепта
Нежный творожный десерт с вишней — это моя палочка-выручалочка, когда хочется чего-то сладкого, а времени в обрез. Слои воздушного творога, кисловатой вишни и хрустящего печенья складываются в настоящее маленькое удовольствие. Никакой выпечки, никаких сложностей — справится даже тот, кто только начинает дружить с кухней.Слово редактора
Десерт «Белоснежка» — отличное решение для лёгкого сладкого угощения. Сочетание нежного творога, сочной вишни и хрустящего печенья создаёт гармоничное вкусовое сочетание. Подавайте десерт в порционных бокалах, украсив сверху ягодами или листиками мяты — так он станет ещё привлекательнее. Такой десерт прекрасно подойдёт для семейного чаепития или неожиданных гостей.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог500упаковка
- вишня500г
- сахар3ст. л.
- сахар ванильный1
- сливки300мл
- печенье200г
- лимонный сокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2788г3097.78% от дневной нормы
- Жиры1516г1895.00% от дневной нормы
- Углеводы388г129.33% от дневной нормы
- Калории26866кКал1119.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Творог взбить с сахаром и лимонным соком и поставить в сторону.Лимонный сок добавляет свежесть и немного разжижает творог, делая массу нежнее. - Шаг 2Шаг 2Сливки взбить вместе с ванильным сахаром и перемешать с творожной массой.Сливки должны быть холодными (жирность от 30%), тогда они хорошо взобьются в устойчивую пену.
- Шаг 3Шаг 3Печенье или вафли положить в пластиковый пакет и измельчить при помощи скалки.Если нет скалки, можно измельчить печенье в блендере или просто раскрошить руками в мелкую крошку.
- Шаг 4Шаг 4Приготовить широкие бокалы и поочерёдно выкладывать: сначала печенье, затем творожную массу, потом вишни и так несколько раз.Чередовать слои в любом порядке, главное — начать с крошки, чтобы она впитала влагу и стала мягче.
- Шаг 5Шаг 5В конце сверху украсить вишенкой и посыпать шоколадной посыпкой.Вместо шоколадной посыпки подойдёт тёртый шоколад, какао или измельчённые орехи.
На заметку
Десерт «Белоснежка» лучше всего подавать охлаждённым — поставьте его в холодильник на 1–2 часа перед подачей. Храните десерт в холодильнике до 3 дней, накрыв плёнкой, чтобы сохранить свежесть. Для более яркого вкуса можно добавить к вишнёвому слою немного ликёра или коньяка. Вместо печенья можно использовать вафли в той же пропорции — текстура десерта будет немного отличаться.Оценить519
0
Комментарии
7Спасибо всем, девчёнки!
Оформлено достойно такого десерта!:)
красиво, 5...
Легко и вкусно!!!5!!!
объедение! 5