Пирог с кабачками
Описание рецепта
данный рецепт был найден мною на одном из кулинарных сайтах. меня он заинтересовал, но времени приготовить его пока нет. Решила поделиться, надеюсь, у него найдутся поклонники. Этот пирог довольно калорийный, но зато наверняка понравится любителям восточных сладостей.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар3000г
- яйца куриные20шт.
- масло подсолнечное2000мл
- пшеничная мука3500стакан
- орех мускатный10ч. л.
- соль морская3ч. л.
- кабачки3000г
- дрожжи сухие50пакет
- корица молотая30ч. л.
- сахарный сироп500г
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1В миске взбиваем яйца с сахаром и солью. Кабачки натираем на терке (если они молодые, то чистить не надо, если нет - удалить семена и жесткую кожицу). Во взбитые с сахаром яйца добавляем растительное масло и натертые кабачки, тщательно перемешиваем. Туда же кладем просеянную муку и дрожжи.Перемешиваем и ставим в теплое место на 50-60 минут. Получается вот такое тесто. Тем временем подготавливаем остальные ингредиенты. С лайма снимаем цедру с помощью мелкой терки. Грецкие орехи измельчаем, но без фанатизма. Соединяем цедру лайма с измельченными орехами и специями. Добавляем смесь в тесто и хорошо перемешиваем. Теперь выливаем тесто в невысокую форму и запекаем в духовке при температуре 150 градусов 60 минут.
Оценить52
0