+ 1000
+ 1000

Этот странный чаудер

Этот странный чаудер
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Увидела в Интернете название "чаудер", заинтересовалась: что же это такое? Оказалось суп или похлебка. Существует очень много разных рецептов чаудера: из морепродкутов, из рыбы, с кукурузой и т.д. Мне понравился чаудер из морепродуктов. Их тоже великое множество, основываясь на них, решила упростить рецепт до элементарного. Мне понравилось.
Ингредиенты

Несколько полосок бекона
1 луковица
1 зубчик чеснока
20 г слив. масла
1 морской окунь
6 крупных креветок или 2 горсти мелких
1/2 л молока
1 картофелина
Петрушка (можно сушеную)
Щепотка свежего тимьяна
1 стебель сельдерея
1 лист лайма или лимона (по возможности и желанию)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Полоски бекона порвать на кусочки (или порезать). На сковороде обжарить до прозрачности, добавить масло и мелко нарезанный лук. Обжарить в течение 5 мин, добавить чеснок и еще чуть-чуть подержать на медленном огне.
Полоски бекона порвать на кусочки (или порезать). На сковороде обжарить до прозрачности, добавить масло и мелко нарезанный лук. Обжарить в течение 5 мин, добавить чеснок и еще чуть-чуть подержать на медленном огне.
На весь экран
шаг 2/2
Молоко вскипятить, соединить с беконом и луком, посолить, добавить крупно нарезанный картофель, сельдерей. Рыбу нарезать порционными кусочками, добавить в суп. Когда суп будет почти готов добавить размороженные креветки, петрушку, тимьян и листочек лайма или лимона. Если взять кокосовое молоко и отказаться от сливочного масла и бекона, получится почти постный суп. Очень просто, но получилось, на удивление вкусно. В следующий раз попробую добавить кукурузу.
Молоко вскипятить, соединить с беконом и луком, посолить, добавить крупно нарезанный картофель, сельдерей. Рыбу нарезать порционными кусочками, добавить в суп. Когда суп будет почти готов добавить размороженные креветки, петрушку, тимьян и листочек лайма или лимона. Если взять кокосовое молоко и отказаться от сливочного масла и бекона, получится почти постный суп. Очень просто, но получилось, на удивление вкусно. В следующий раз попробую добавить кукурузу.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Спасибо, что приготовили так аппетитно, и вкусно, поделились рецептом, теперь и мне хочется узнать, что же такое чаудер на вкус! Попробую и голосую.

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад
Мария KMW,

Ой, я так рада. Буду ждать впечатлений.

Ева
Ева
9 лет назад

Голосую! буду пробовать:)

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад
Ева,

Спасибо, Ева. Жду результатов.

Denis
Denis
9 лет назад

очень вкусный суп! 5+1

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад
Denis,

Благодарю, Денис.

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
9 лет назад

Добавлю 10% сливки вместо молока, ладно? (потолстеть не боюсь:) 5+

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад
♥ Олег ♥,

В одном из рецептов как раз добавлялись сливки, так что вкус не пострадает (и "талия" тоже).

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК... ГОЛОСУЮ...

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо за голос. Рада, что понравилось.

Показать еще комментарии