Печенье "Творожные гусенички"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
У меня две помощницы: одна своя (Маргаритка, будущая помощница) и соседская (девочка 9 лет). Соседку зовут Диана, ее мама работает на работе с 8 утра до 8 вечера (ужас!!!), а я дома... В школе сейчас каникулы и Дианка крутится возле меня... Нам захотелось чего-нибудь к чаю, и вы понимаете, что обычное печенье не подойдет... Тут нужно было придумать что-то интересное,и обязательно задействовать побольше кухонной техники...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог600упаковка
- мука3г
- масло растительное3ст. л.
- сахар ванильный1пакет
- сода1ч. л.
- маргаринпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20041г22267.78% от дневной нормы
- Жиры10852г13565.00% от дневной нормы
- Углеводы2475г825.00% от дневной нормы
- Калории191557кКал7981.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Из данного количества теста получается достаточно много печенья. Так что смело можете уменьшать в два или 4 раза. Хотя мы наелись. Потом угостили соседей. Еще и муж утром на работу с собой унес...
- Шаг 2
Замесить тесто. Тут нужно вообще масло растерать с мукой. Творог протирать через сито... желтки с сахаром и т.д. Но мне не хотелось возиться с этим... Я сделала по другому... Все соединила, маргарин и масло порезала ножом. - Шаг 3
Как нибудь перемешала ложкой и... - Шаг 4
...всю "массу" пропустила через мясорубку (благо дело, она у меня електро)... - Шаг 5
Потом перемешала все ложкой. Тесто достаточно липкое и мягкое. Если вы будете готовить печенье формочками и раскатывать скалкой - придется добавить еще муки. Но мы собрались печенько делать прессом для теста... - Шаг 6
В тесто я добавила (уже после мясорубки) растительного масла, чтобы оно легче выскакивало со шприца... и мы принялись "давить" наших гусеничек... - Шаг 7
У меня "случайно" закончилась бумага для выпечки, и пришлось противень посыпать мукой, хотя я не сторонник такого... Выпекать при 200 градусах около 7-10 минут до "золота". Печеньки растут где-то в полтора раза... Посуда досталась Дианке (я ей не призналась, что у меня есть третья помощница под именем Аристон...)... - Шаг 8
Из такого количества у нас получилось 4!!! противня... - Шаг 9
Такие вот красавицы... - Шаг 10
... с нежной кексовой структурой... - Шаг 11
Потом был конечно зеленый чай с жасмином и с медом и с домашним лимончиком...
Оценить582
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
5 способов "вдохнуть" новую жизнь в интерьер кухни без полной замены шкафов: бюджет не пострадает, а настроение до небес — трендовые решения 2026 года
Без резких скачков сахара: как правильно сочетать продукты со сладким, объяснила диетолог
Комментарии
33ммм... обязательно приготовлю)))))))))))))))) 5+1
Юлечка, и голос!
Пришла проголосовать!
Спасибо за отличный рецепт! Голосую.
Какая прелесть! Я недавно тоже готовила творожные печенюшки! На очереди твои!!5+ и голосок 😀))