+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье "Творожные гусенички"

Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
19827 ed4 square100
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Печенье "Творожные гусенички"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
У меня две помощницы: одна своя (Маргаритка, будущая помощница) и соседская (девочка 9 лет). Соседку зовут Диана, ее мама работает на работе с 8 утра до 8 вечера (ужас!!!), а я дома... В школе сейчас каникулы и Дианка крутится возле меня... Нам захотелось чего-нибудь к чаю, и вы понимаете, что обычное печенье не подойдет... Тут нужно было придумать что-то интересное,и обязательно задействовать побольше кухонной техники...
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Творог - 600г
Маргарин и масло (100 г +100 г. Можно только масло или только маргарин)
Желтки - 4 шт
Мука - 3 чашки
Сахар - 0,2 чашка (230 мл)
Растительное масло - 3 ст л
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сироп агавы (можно кленовый) - 100 мл
сода - 1 ч л

Вам также пригодится
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
541 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Из данного количества теста получается достаточно много печенья. Так что смело можете уменьшать в два или 4 раза. Хотя мы наелись. Потом угостили соседей. Еще и муж утром на работу с собой унес...
На весь экран
шаг 2
Замесить тесто. Тут нужно вообще масло растерать с мукой. Творог протирать через сито... желтки с сахаром и т.д. Но мне не хотелось возиться с этим... Я сделала по другому... Все соединила, маргарин и масло порезала ножом.
Замесить тесто. Тут нужно вообще масло растерать с мукой. Творог протирать через сито... желтки с сахаром и т.д. Но мне не хотелось возиться с этим... Я сделала по другому... Все соединила, маргарин и масло порезала ножом.
На весь экран
шаг 3
Как нибудь перемешала ложкой и...
Как нибудь перемешала ложкой и...
На весь экран
шаг 4
...всю "массу" пропустила через мясорубку (благо дело, она у меня електро)...
...всю "массу" пропустила через мясорубку (благо дело, она у меня електро)...
На весь экран
шаг 5
Потом перемешала все ложкой. Тесто достаточно липкое и мягкое. Если вы будете готовить печенье формочками и раскатывать скалкой - придется добавить еще муки. Но мы собрались печенько делать прессом для теста...
Потом перемешала все ложкой. Тесто достаточно липкое и мягкое. Если вы будете готовить печенье формочками и раскатывать скалкой - придется добавить еще муки. Но мы собрались печенько делать прессом для теста...
На весь экран
шаг 6
В тесто я добавила (уже после мясорубки) растительного масла, чтобы оно легче выскакивало со шприца... и мы принялись "давить" наших гусеничек...
В тесто я добавила (уже после мясорубки) растительного масла, чтобы оно легче выскакивало со шприца... и мы принялись "давить" наших гусеничек...
На весь экран
шаг 7
У меня "случайно" закончилась бумага для выпечки, и пришлось противень посыпать мукой, хотя я не сторонник такого... Выпекать при 200 градусах около 7-10 минут до "золота". Печеньки растут где-то в полтора раза... Посуда досталась Дианке (я ей не призналась, что у меня есть третья помощница под именем Аристон...)...
У меня "случайно" закончилась бумага для выпечки, и пришлось противень посыпать мукой, хотя я не сторонник такого... Выпекать при 200 градусах около 7-10 минут до "золота". Печеньки растут где-то в полтора раза... Посуда досталась Дианке (я ей не призналась, что у меня есть третья помощница под именем Аристон...)...
На весь экран
шаг 8
Из такого количества у нас получилось 4!!! противня...
Из такого количества у нас получилось 4!!! противня...
На весь экран
шаг 9
Такие вот красавицы...
Такие вот красавицы...
На весь экран
шаг 10
... с нежной кексовой структурой...
... с нежной кексовой структурой...
На весь экран
шаг 11
Потом был конечно зеленый чай с жасмином и с медом и с домашним лимончиком...
Потом был конечно зеленый чай с жасмином и с медом и с домашним лимончиком...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(44)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 67
Ed4 square50
Отправить
Кристиша
Кристиша
25.03.2011 21:03:41

ммм... обязательно приготовлю)))))))))))))))) 5+1

Pronya
Pronya
25.03.2011 20:48:41

Юлечка, и голос!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
25.03.2011 18:47:06

Пришла проголосовать!

Vassa
Vassa
25.03.2011 15:56:27

Спасибо за отличный рецепт! Голосую.

taniag
taniag
25.03.2011 15:30:47

Какая прелесть! Я недавно тоже готовила творожные печенюшки! На очереди твои!!5+ и голосок 😀))

Показать еще комментарии