Чтобы оттенить вкус овсяного толокна, нужна ароматная, сильная пряность, если не любите черный перец — замените его розовым, а можно вообще обойтись без перца и добавить вместо него мускатный орех,

Юлия Высоцкая

25 июня 2015

Рецепты

Сабле с конфитюром

Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мексиканское свадебное печенье

Юлия Высоцкая

21 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирное печенье

Очень вкусное печенье к чаю. Зима, по-моему, правильное время для этого рецепта. В плотно закрытом контейнере может храниться неделю-другую.

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Печенье "Творожные гусенички"

ЮсяЮся

24 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

У меня две помощницы: одна своя (Маргаритка, будущая помощница) и соседская (девочка 9 лет). Соседку зовут Диана, ее мама работает на работе с 8 утра до 8 вечера (ужас!!!), а я дома... В школе сейчас каникулы и Дианка крутится возле меня... Нам захотелось чего-нибудь к чаю, и вы понимаете, что обычное печенье не подойдет... Тут нужно было придумать что-то интересное,и обязательно задействовать побольше кухонной техники...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Творог - 600г

Маргарин и масло (100 г +100 г. Можно только масло или только маргарин)

Желтки - 4 шт

Мука - 3 чашки

Сахар - 0,2 чашка (230 мл)

Растительное масло - 3 ст л

Ванильный сахар - 1 пакетик

Сироп агавы (можно кленовый) - 100 мл

сода - 1 ч л

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Из данного количества теста получается достаточно много печенья. Так что смело можете уменьшать в два или 4 раза. Хотя мы наелись. Потом угостили соседей. Еще и муж утром на работу с собой унес...

На весь экран

# шаг 2/11

Замесить тесто. Тут нужно вообще масло растерать с мукой. Творог протирать через сито... желтки с сахаром и т.д. Но мне не хотелось возиться с этим... Я сделала по другому... Все соединила, маргарин и масло порезала ножом.

На весь экран

# шаг 3/11

Как нибудь перемешала ложкой и...

На весь экран

# шаг 4/11

...всю "массу" пропустила через мясорубку (благо дело, она у меня електро)...

На весь экран

# шаг 5/11

Потом перемешала все ложкой. Тесто достаточно липкое и мягкое. Если вы будете готовить печенье формочками и раскатывать скалкой - придется добавить еще муки. Но мы собрались печенько делать прессом для теста...

На весь экран

# шаг 6/11

В тесто я добавила (уже после мясорубки) растительного масла, чтобы оно легче выскакивало со шприца... и мы принялись "давить" наших гусеничек...

На весь экран

# шаг 7/11

У меня "случайно" закончилась бумага для выпечки, и пришлось противень посыпать мукой, хотя я не сторонник такого... Выпекать при 200 градусах около 7-10 минут до "золота". Печеньки растут где-то в полтора раза... Посуда досталась Дианке (я ей не призналась, что у меня есть третья помощница под именем Аристон...)...

На весь экран

# шаг 8/11

Из такого количества у нас получилось 4!!! противня...

На весь экран

# шаг 9/11

Такие вот красавицы...

На весь экран

# шаг 10/11

... с нежной кексовой структурой...

На весь экран

# шаг 11/11

Потом был конечно зеленый чай с жасмином и с медом и с домашним лимончиком...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Tescoma. Песочное печенье к утреннему кофе для любимых

Сегодня идёт дождь и так хочется чего-нибудь вкусного и красивого. Например, подать родителям вкусного и свежего печенья к утреннему кофе и подарить букет солнечных нарциссов, увидеть их улыбки и

Умида♥

26 марта 2011

Рецепты

Сырные вафельки к ...пиву

Очень простой рецепт. "Вафельки"-печенюшки получаются очень хрустящие и вкусные. Хорошая закуска к пиву. Получаются солененькие. При желании можно добавить в тесто еще жгучий перец, будут еще и

volga

30 июля 2012

Рецепты

Постное печенье из геркулеса

Один из рецептов приготовления домашнего постного овсяного печенья. Тесто замешивается без добавления пшеничной муки, угощенение получается полезным и вмеру сладким.