Перед тем, как вмешивать изюм и орехи в тесто, их нужно обвалять в муке, тогда они распределятся более равномерно. Готовность хлеба можно проверить так: перевернуть его (осторожно — он еще горячий!) и

Юлия Высоцкая

08 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб на сале

Юлия Высоцкая

14 ноября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый хлеб с грушами и орехами

У любой хозяйки найдутся на кухне фрукты, которые не испортились, но слегка потеряли свой привлекательный внешний вид. Рецепт бананового хлеба окажется в таких случаях просто палочкой-выручалочкой.

Юлия Высоцкая

15 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктовый хлеб с отрубями

Фруктовый хлеб с сухофруктами на завтрак — это сплошная польза для нашего здоровья. Так как помимо различных фруктов, содержащих полезные витамины, макро- и микроэлементы, необходимые для нормального

Юлия Высоцкая

22 октября 2015

Хлебный сэт: багет с пармезаном, зеленью и орегано, с томатами, с оливками и тмином, с черносливом, курагой, кунжутом и медом

Катерина Родионова

26 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Дорогая Олечка поделилась с нами изумительным рецептом домашнего багета http://www.edimdoma.ru/recipes/19678. Рецепт по настоящему стоящий! Я решила немного поэксперементировать и приготовить хлеб с различными начинками.Ну и вот, что у меня вышло!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто по рецепту Оли (http://www.edimdoma.ru/recipes/19678)

горсть петрушки и зеленого базилика

1 зубчик чеснока

кусочек пармезана (небольшой, грамм 50)

2 щепотки орегано

гость оливок (у меня сиреневые)

2 щепотки тмина

1 маленький сладкий помидор

перышки красного лука

2 щепотки сухого томата

несколько штучек чернослива и кураги

горстка кунжута

1 ст.л. меда

крупная, морская соль

оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Разделить тесто на 4 части, и сделать небольшие багеты. В процессе выпекания тесто оооочень поднимется и станет шире.

На весь экран

# шаг 2/7

Багет с зеленью, пармезаном и орегано: Измельчить зелень, чеснок и сыр, добавить 2 ст.л. оливкового масла. В багете сделать глубокий надрез вдоль, выложить в кармашек начинку, защипать края, но не сильно, т.к. выкладывать багет будем швом вверх и края разойдутся и будет видно начинку.Это очень красиво и душисто.Багет выложить на противень, смазать оливковым маслом и присыпать орегано.

На весь экран

# шаг 3/7

Багет с томатами: Помидор нарезать тоненькими колечками, выложить на багет, выложить перышки лука, сбрызнуть оливковым маслом и присыпать сухими томатами и крупной солью.

На весь экран

# шаг 4/7

Багет с оливками и тмином: Оливки выложить сверху на багет, прижимая. Полить оливковым маслом и присыпать тмином.

На весь экран

# шаг 5/7

Багет с черносливом, курагой, кунжутом, и медом: Чернослив и курагу порезать полосками, смешать с кунжутом и медом, добавить немного оливкового масла. Тщательно перемешать. В багете сдерать кармашек, соорудить подобие лодочки и выложить начинку.

На весь экран

# шаг 6/7

Готовые багеты выложить на противень, присыпанный мукой. Я подстраховалась и застелила бумагой для выпечки.

На весь экран

# шаг 7/7

Выпекать при температуре 200 гр. около 20 минут. По совету Оли я сбрызгивала багеты и противень водой, а уже готовый хлеб прикрыла полотенцем на 10 минут.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лепешки с мясом

Мне кажется это блюдо называется Кутабы, но я не берусь утверждать :-).. Могу ошибиться и женщины восточной национальности меня закидают тапками :-) Вообщем увидела я этот рецепт в одной передаче

зритель вашего шоу

01 декабря 2014

Рецепты

Творожные лепешки с творогом и икрой

Люблю всякого рода лепешки. Делать их очень быстро. Можно с разными начинками.

ЮсяЮся

06 февраля 2012

Рецепты

Лепешки с горохово-чесночной начинкой

Хочу угоститьв Вас бесподобными лепешками, в основу которых был положен рецепт моей соседке по блогу Антонины (Лианда). У меня давно "пылилась" пачка гороха для супа и я все думала куда бы его

Liza Oliver

09 февраля 2014

Рецепты

Быстрая бездрожжевая кефирная лепешка с фундуком и черносливом (уни...

Рецепт этой лепешки у меня уже сто лет! В оригинале там грецкий орех и курага, но я соединила чернослив и фундук, т к считаю что это невероятно вкусное сочетание! Вы можете взять что угодно...любые

Liza Oliver

27 февраля 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)

Теги рецепта

хлеб выпекать, запекать

Последние новости

Новости

Эксперт рассказала, как выбирать и хранить баклажаны

Баклажаны — низкокалорийный полезный продукт, источник клетчатки, витаминов B1, В6, С, К,

Едим Дома

07 июня 2023

455

Новости

Диетолог рассказала, как наладить питьевой режим летом

Врач-диетолог Ирина Мансурова рассказала, как не допустить обезвоживания летом, ведь в этот период

Едим Дома

07 июня 2023

505

Новости

5 продуктов для здорового пищеварения: эксперты ответили, что добавить в рацион

Специалисты Роспотребнадзора рассказали, какие продукты помогут улучшить процесс пищеварения.

Едим Дома

07 июня 2023

601

Новости

Врач развеяла популярный миф о консервах

Готовые продукты обычно относят к числу не самых полезных. Однако кандидат медицинских наук,

Едим Дома

06 июня 2023

734

Комментарии — 52

Шαй

12 лет назад

Ой, какая красотища, молодчина!!! 5 !!!

Виктория

12 лет назад

Красота привлекает соответствующее внимание:), 5 и 1:)

Катерина Родионова

12 лет назад

Виктория,

Спасибо, Вика!

Юля

12 лет назад

5 и голос! Очень нравится!
Вопрос: срок свежести хлеба? Мы мало употребляем хлеб, чаще всего для крутонов, сухариков, муж с супом, дети редко, вот и хочу порцию просчитать

Катерина Родионова

12 лет назад

Юля,

Ты знаешь, готовила хлеб вчера, мы его весь день ели (это с учетом, что хлеб мы почти не едим), а вот на утро он зачерствел.Так что на пробу лучше возьми половину всех ингредиентов.Спасибо за голос!

Агнесса

12 лет назад

Вернулась с голосом!

Катерина Родионова

12 лет назад

Агнесса,

Мерси!

Ева

12 лет назад

И я голосую за такую ярмарку вкусов!:) а также 5!

Катерина Родионова

12 лет назад

Ева,

Евочка, спасибо, дорогая!

Показать еще комментарии

Хлебный сэт: багет с пармезаном, зеленью и орегано, с томатами, с оливками и тмином, с черносливом, курагой, кунжутом и медом

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0