Салат"каллы"
Описание рецепта
Слово редактора
Салат «Каллы» — лёгкая и оригинальная закуска, которая порадует своим ярким видом и свежим вкусом. Она отлично подойдёт для праздничного стола или семейного ужина. Сочетание хрустящих огурцов, нежной моркови и сыра создаёт гармоничное вкусовое сочетание, а украшение в виде «калл» из сырных пластинок сделает блюдо настоящим украшением стола. Подавайте салат охлаждённым — так он будет ещё вкуснее.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы1шт.
- морковь1
- яйца куриные2шт.
- сыр4г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»по вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории42кКал1.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все ингредиенты смешать нарезав кубиками.Морковь сырую сверху натереть на тёрке.Сырные пластинки свернуть кулёчками установить на салат в середину положить перца полоску.Украсить зеленью.
Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонного сока или бальзамического уксуса. Сырные кулёчки лучше делать из мягкого плавленого сыра — так они будут лучше держать форму и придадут салату нежный вкус
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли свежесть и хрусткость. Если нужно приготовить заранее, нарезанные ингредиенты можно хранить отдельно в холодильнике до 12 часов, а смешать и украсить непосредственно перед подачей. Для разнообразия можно заменить «Московский Провансаль» на греческий йогурт — салат получится менее калорийным и с лёгкой кислинкой.