+ 1000
+ 1000

Паста Путанеска

Паста Путанеска
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Заранее Приношу свои извинения за качество фотографий, готовил пасту у знакомой дома и щёлкал все на лету телефоном. единственное жаль что не было в наличии черных маслин.. Название у пасты не приличное ;) но на вкус даже очень не чего!
Ингредиенты

1/2 кг спагетти

3 ст л оливкового масла

5 зубчика чеснока, раздавленного на доске плоской стороной ножа

1 ч л перца чили

4 анчоусы, крупно нарезанные

полулитровая банка итальянских помидоров, половину сока слить

3 столовые ложки каперсов, без сока

2 ч л сушеного орегано

морская соль и свежепомолотый черн. перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
В большой кастрюле кипятим воду. Добавляем соль и макароны, и варить до макароны аль денте, около 12 минут. Сливаем
На весь экран
шаг 2/5
Пока готовится Паста, в сковороде разогреваем масло, добавляем чеснок, каперсы,красный перец-хлопья, и анчоусы. Все хорошенько помешиваем в течении 2 минут, пока анчоусы станут превращаться в кашицу.
Пока готовится Паста, в сковороде разогреваем масло, добавляем чеснок, каперсы,красный перец-хлопья, и анчоусы. Все хорошенько помешиваем в течении 2 минут, пока анчоусы станут превращаться в кашицу.
На весь экран
шаг 3/5
Добавляем помидоры, доводим до кипения.
Добавляем помидоры, доводим до кипения.
На весь экран
шаг 4/5
Снижаем огонь и готовим помешивая минут 5, пока соус не станет немного гуще.
Снижаем огонь и готовим помешивая минут 5, пока соус не станет немного гуще.
На весь экран
шаг 5/5
Добавляем макароны в получившийся соус и готовим на маленьком огне что бы они смогли пропитаться достаточно соусом,минуты 2
Добавляем макароны в получившийся соус и готовим на маленьком огне что бы они смогли пропитаться достаточно соусом,минуты 2
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(31)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Отправить
СветланкаК
СветланкаК
9 лет назад

Вот, искала интересный рецепт пасты и Ваш нашла. Самый хороший. Для меня. Работаны или путаны всё равно, главное вкусно. :)))) Только я хочу сказать, что макароны делаются без яиц, вода и мука. А с яйцами, они так и называются "яичные". Так, что в пост я ем регулярно макароны.

svetik7r
svetik7r
9 лет назад

Супер,как раз подходит к посту,а то моя фантазия начинает меня подводить.

Станислав
Станислав
9 лет назад
svetik7r,

Спасибо! Но помоему на пост нельзя есть пасту, из за яиц. ?

svetik7r
svetik7r
9 лет назад
Станислав,

Ну это же яйца не в свежем виде,я себя успокаиваю тем что в магазинных макаронах яиц нет(одни добавки)))))). А вообще муж у меня хирург,так что ему нужно более менее нормально питаться, чтобы скальпель из рук не выпал.))

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Тоже так люблю. А на фото ведь макароны? В рецепте опечатка наверное, про спагетти...но думаю и так вкусно!

Станислав
Станислав
9 лет назад
Мария KMW,

Совершено верно подмечено! В настоящем рецепте идут спагетти, это я , вернее знакомая, имела в наличии только макароны ))

Черешенка
Черешенка
9 лет назад

Если бы ты не сказал, что название неприличное, то я бы даже не замтила;))) А так, раз уж сказал... Что за неприличное название, Стас?!!! Такое хорошее блюдо и такое название;))))))))))))))))))) 5 и голос!!!!

Станислав
Станислав
9 лет назад
Черешенка,

Название означает "паста от Путаны" или что то в этом роде. Историю даже слышал о ней -Типа приходили девушки "легкого поведения" после трудного рабочего дня домой и готовили пасту из того что было в доме. а поскольку в доме всегда били только элементарные вещи и сил особых на готовку уже не было, получалось вот такое блюдо.

Черешенка
Черешенка
9 лет назад
Станислав,

Ооо... Тогда блюдо, которое я только что выложила, надо было назвать "Мясо от Работаны", женщины которая приходит домой и готовит быстро, используя элементарные вещи)))

Агнесса
Агнесса
9 лет назад

Вкусно 5+1!

Станислав
Станислав
9 лет назад
Агнесса,

Большое Вам Спасибо!

Показать еще комментарии