Салат "американка"
Описание рецепта
Слово редактора
Салат «Американка» — оригинальное сочетание привычных ингредиентов. Сочная курица, хрустящие огурцы, сладковатые ананасы и ароматные грибы создают необычный вкусовой баланс. Блюдо отлично подойдёт для праздничного стола или семейного ужина. Майонез и горчица придают салату пикантность, а разнообразие текстур делает его интересным. Попробуйте подать салат с ломтиком свежего хлеба или как дополнение к запечённому картофелю.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица400г
- грибы200г
- огурцы100шт.
- ананасы консервированные100г
- лук репчатый50г
- горчицапо вкусу
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы126г42.00% от дневной нормы
- Калории785кКал32.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курицу отварить, мясо нарезать соломкой. Грибы обжарить, мелко порезать. Лук мелко порезать, обжарить. Огурцы порезать слолмкой, ананасы мелкими кубиками. Все соединить, перемешать, добавить горчицу,заправить майонезом.
При отваривании курицы добавьте в воду немного соли и лавровый лист — так мясо будет вкуснее. При жарке лука и грибов не перегревайте сковороду, чтобы не допустить горечи. Для более интересного вкуса можно добавить в салат немного измельчённого зелёного лука или укропа.
На заметку
Салат «Американка» лучше всего употреблять сразу после приготовления, чтобы огурцы не потеряли хрусткость. Если нужно приготовить заранее, храните в холодильнике не более 12 часов, отделяя майонезную заправку — добавьте её перед подачей. Вместо майонеза можно использовать нежирную сметану или греческий йогурт, салат будет менее калорийным, но не менее вкусным.