Котлетки люля-кебаб

03 апреля 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Может кто-то скажет, что люля-кебаб готовят только баранины. Я предлагаю такой способ подачи тем, что он необычен и будет интересен в первую очередь детям, да и мужья не откажутся, и не надо жарить стоять у плиты, запекается в духовке.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
говядина500г
соль1щепотка
хлеб белыйпо вкусу
базиликпо вкусу

Пищевая ценность

Белки95г
105.56% от дневной нормы
Жиры63г
78.75% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории938кКал
39.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Anna St

Шаги рецепта

Шаг 1
Разогреть духовку до 190-200 градусов. В фарш добавить намоченный в воде и хорошо отжатый хлеб, измельченный лук, соль, перец,сушеный базилик, добавить воды, перемешать и хорошо отбить о доску, смоченную водой (чтобы не разваливались).
Шаг 2
Сформовать из массы продолговатые котлетки и нанизать их на деревянные шпажки для барбекю.
Шаг 3
Запекать в духовке 30 мин. Можно подать с овощами и зеленым луком.

Оценить522

Автор рецепта

Светлана♥,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

К
карамелька
спасибо большое! в детстве папа мой такие делал
Anna St
Светлана, огромное спасибо за замечательный рецепт!!Всем моим гостям ооочень понравился, а главное, их так быстро и легко готовить, у меня получилось настоящее весеннее блюдо!!
ЮсяЮся
классные ЛЮЛИ +1
Виктория
Светлана, мне еще вчера понравился этот рецепт - сегодня голосую в поддержку. Достойно и доступно выложен:)
Сима♥
Классные кебабы:))Я тоже не всегда с баранины делаю:)