Говядина, люля-кебаб

Кавказская кухня славится своими мясными блюдами — сочными, острыми, пряными. Мы с удовольствием едим шашлык, шаурму, люля-кебаб. Как правило, в люля не добавляют много специй, но мы поэкспериментируем! На даче проклюнула

Замечательное восточное блюдо с неповторимым ароматом можно приготовить в домашних условиях в духовке, ведь не всегда есть возможность выехать на природу и поджарить мясо на углях.

Традиционный фарш из баранины с до

Когда я утром достала кусок говядины из холодильника, не знала, что буду с ним делать.=) Вдохновение пришло позже. Давно хотела приготовить какое-нибудь необычное мясное блюдо - порадовать мужа. А тут и повод подвернулся неболь

Впервые отважилась на приготовление люля-кебаб, начиная от самостоятельного разведения костра, заканчивая подачей готового блюда. Получила интересный опыт и вкуснейшее горячее. Самым сложным, трудоемким и самым важным моментом