+ 1000
+ 1000

Фокачча с вялеными помидорами, козьим сыром

Фокачча с вялеными помидорами, козьим сыром
Фокачча с вялеными помидорами, козьим сыром
Фокачча с вялеными помидорами, козьим сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Назвала "Фокачча", потому что вроде на пирог по вкусу не похож, а тесто - один из вариантов фокаччи.
Ингредиенты

Тесто:
250 гр муки
150-180 мл воды
3 гр дрожжей
50-70 мл оливкового масла
Розмарин
Кунжутные семена
Начинка:
Шпинат
Руккола
Луп-порей
Вяленые помидоры
Козий сыр
Орегано
Маслины (или оливки)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
В муку добавить воду и замесить (минут 5), далее добавить, оливковое масло, соль (по вкусу), дрожжи и розмарин. Окончательно замесить. И оставить на 30 минут в теплом месте, накрыв. (Оставляла на плите, а духовка уже нагретая была).
На весь экран
шаг 2/4
Начинка: Порезать шпинат, рукколу, лук-порей, маслины, козий сыр (его у меня оставалось всего грамм 50-60), вяленые помидоры (не освобождать от оливкового масла, в котором они хранятся, т.к. масло это масло пропитывает начинку), орегано.
На весь экран
шаг 3/4
Разделить тесто на 2 части. Раскатать и тарелкой, или формой (у меня была круглая форма (20 см). Смазать форму оливковым маслом, выложить начинку (примерно 4 см высотой), накрыть вторым кругом из теста. Полить сверху оливковым маслом и посыпать кунжутом.
На весь экран
шаг 4/4
В духовку (180 гр.) на 30 минут (может быть чуть больше, я не засекла время).
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
кари
кари
9 лет назад

восхитительно!!! по причине Поста сделала, к сожалению без сыра.... но и то ---- восторг!

Юля
Юля
9 лет назад
кари,

Рада, что понравилось! Спасибо, что написали. После поста с сыром попробуйте с козьим, пармеджано, моцареллой...С ними всегда вкусно :)

кари
кари
9 лет назад
Юля,

дааааа... совершенно точно! спасибо!

Сима♥
Сима♥
9 лет назад

Очень вкусная фокачча!:)Люблю всё,что в начинке:))

almarinika
almarinika
9 лет назад

начинка -класс!

Юля
Юля
9 лет назад
almarinika,

Спасибо! Кстати, эта начинка является и салатом. Когда резала начинку, то поняла, что это не плохой салат. На втором фото видно :)

almarinika
almarinika
9 лет назад
Юля,

не плохой-а очень даже хороший!

Ева
Ева
9 лет назад

Ммм..это вкусно!:) 5!

Юля
Юля
9 лет назад
Ева,

Вкусно...я крутилась-крутилась вокруг приготовленного и через полчаса вертления дала слабину, а аж 2 раза откусила :) Если бы не приближающийся отдых, да и лето....съела бы всё до крошки :)