+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Фокачча с вялеными помидорами, козьим сыром

Фокачча с вялеными помидорами, козьим сыром
Фокачча с вялеными помидорами, козьим сыром
20415 ed4 square100
Фокачча с вялеными помидорами, козьим сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Назвала "Фокачча", потому что вроде на пирог по вкусу не похож, а тесто - один из вариантов фокаччи.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто:
250 гр муки
150-180 мл воды
3 гр дрожжей
50-70 мл оливкового масла
Розмарин
Кунжутные семена
Начинка:
Шпинат
Руккола
Луп-порей
Вяленые помидоры
Козий сыр
Орегано
Маслины (или оливки)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В муку добавить воду и замесить (минут 5), далее добавить, оливковое масло, соль (по вкусу), дрожжи и розмарин. Окончательно замесить. И оставить на 30 минут в теплом месте, накрыв. (Оставляла на плите, а духовка уже нагретая была).
На весь экран
шаг 2
Начинка: Порезать шпинат, рукколу, лук-порей, маслины, козий сыр (его у меня оставалось всего грамм 50-60), вяленые помидоры (не освобождать от оливкового масла, в котором они хранятся, т.к. масло это масло пропитывает начинку), орегано.
На весь экран
шаг 3
Разделить тесто на 2 части. Раскатать и тарелкой, или формой (у меня была круглая форма (20 см). Смазать форму оливковым маслом, выложить начинку (примерно 4 см высотой), накрыть вторым кругом из теста. Полить сверху оливковым маслом и посыпать кунжутом.
На весь экран
шаг 4
В духовку (180 гр.) на 30 минут (может быть чуть больше, я не засекла время).
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
кари
кари
13.04.2011 17:15:01

восхитительно!!! по причине Поста сделала, к сожалению без сыра.... но и то ---- восторг!

Юля
Юля
13.04.2011 17:23:53
кари,

Рада, что понравилось! Спасибо, что написали. После поста с сыром попробуйте с козьим, пармеджано, моцареллой...С ними всегда вкусно :)

кари
кари
13.04.2011 17:26:25
Юля,

дааааа... совершенно точно! спасибо!

Сима♥
Сима♥
05.04.2011 17:18:28

Очень вкусная фокачча!:)Люблю всё,что в начинке:))

almarinika
almarinika
05.04.2011 11:54:44

начинка -класс!

Юля
Юля
05.04.2011 12:32:30
almarinika,

Спасибо! Кстати, эта начинка является и салатом. Когда резала начинку, то поняла, что это не плохой салат. На втором фото видно :)

almarinika
almarinika
05.04.2011 13:05:34
Юля,

не плохой-а очень даже хороший!

Ева
Ева
05.04.2011 00:45:26

Ммм..это вкусно!:) 5!

Юля
Юля
05.04.2011 12:31:23
Ева,

Вкусно...я крутилась-крутилась вокруг приготовленного и через полчаса вертления дала слабину, а аж 2 раза откусила :) Если бы не приближающийся отдых, да и лето....съела бы всё до крошки :)