Десерт "мой экспромт"

это мой экспромт (v) Сварила клюквенно-брусничный морс (сахар по вкусу), процедила, и на его основе заварила крутую манную кашу. Вылила в плоскую форму до остывания. Творог смешала с ряженкой и сахаром, добавила разведённый в небольшом количестве воды желатин, взбила и вылила на застывшую манно-клюквенную кашу. Сверху накидала порезанные консервированные абрикосы. У брала в холодильник до застывания. Затем разрезала застывшую, не знаю как назвать сие произведение, напополам и сложила вдвое. Ну а потом можно формочками выдавить фигурки или просто порезать на ромбики и украсить взбитыми сливками. Сахара сыпала и в кашу и в творог много, но его почему-то совсем не чувствуется, получилось сие блюдо с кислинкой, но ВКУСНООООО!!!!