Тыквенный суп-пюре
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень люблю тыкву и очень люблю супы-пюре. ГОтовлю часто, ем с удовольствием. Рецепт из любимой поваренной канадской книги.
Ингредиенты
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
1 нарезанный кубиами стебель сельдерея
1 нарезанная кубиками картофелина
1 рубленая луковица
1 стакан нарезанной кубиками мякоти тыквы (можно взять и замороженную)
1 стакан бульйона
1 ст.л. лимонного сока
1/4 стакана сливок 15-20%
по щепотке соли, перца и паприки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В кастрюле растопить масло, посыпать мукой, размешать и добавить овощи с тыквой, тщательно перемешивая.
Добавить все оставшиеся ингридиенты (кроме сливок) и тушить на медленном огне, пока картофель не будет готов.
Блендером сделать из смеси пюре, ввести сливки.
Довести до кипения и сразу же подавать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
очень люблю тыквенный суп-пюре! только готовлю немного иначе. Но вообще тыква в любом варианте идеальна!!!!! 5!
Срочно выкладывай свой вариант, тыквенных супов много не бывает )))
хорошо!!!! тогда на недельке выложу!!! =)
кстати, у меня сегодня День Рождения! =)
Я тоже как и Вы люблю тыкву.
Значит, суп Вам должен понравиться, Света )))
Вкусно! 5!
Спасибо, Людмила!