В кастрюле растопить масло, посыпать мукой, размешать и добавить овощи с тыквой, тщательно перемешивая.
Добавить все оставшиеся ингридиенты (кроме сливок) и тушить на медленном огне, пока картофель не будет готов.
Блендером сделать из смеси пюре, ввести сливки.
Довести до кипения и сразу же подавать.
очень люблю тыквенный суп-пюре! только готовлю немного иначе. Но вообще тыква в любом варианте идеальна!!!!! 5!
Срочно выкладывай свой вариант, тыквенных супов много не бывает )))
хорошо!!!! тогда на недельке выложу!!! =)
кстати, у меня сегодня День Рождения! =)
Я тоже как и Вы люблю тыкву.
Значит, суп Вам должен понравиться, Света )))
Вкусно! 5!
Спасибо, Людмила!