+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Кролик с яблоками, беконом и белым вином
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Свинина, запеченная в горчице
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
30
94158
0
Реклама
Реклама

Ароматные котлетки

Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
В качестве гарнира хорошо подходит жаренный картофель в мундире или лук-шалот, запеченный в духовке в соли (смочить слегка соль, чтобы прилипала).Готовить 20 мин. при 160 градусах.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

400г говядины
1 красный сладкий перец
1 веточка петрушки
2 зубчика чеснока
щепотка молотой паприки
60г сливочного масла
2белка
20г сливочного масла
оливковое масло
5ст.л.майонеза
300мл бальзамического уксуса
0.5 луковицы шалот
1 веточка тимьяна
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Говядину очистить от прожилок и жира, нарезать на кубики. Провернуть через мясорубку мясо, петрушку,сладкий перец и чеснок. Приправить паприкой, солью,перцем. Добавить белки и тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 2
Вылепить из фарша небольшие круглые котлетки. Слегка обвалять их в муке и обжарить на оливковом масле, смешанным со сливочным.
На весь экран
шаг 3
Приготовить соус. Взбить бальзамический уксус и 2ст.л. оливкового масла, приправить солью и перцем. Добавить майонез, тимьян и измельченный шалот. Перемешать и подать к котлеткам.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить
перейти к шагам