Хлеб ржано-пшеничный с томатом и чесноком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пока пекла такой аромат стоял.Просто сказка.Хлебушек получился мягкий с хрустящей корочкой и легким привкусом чеснока.ммм..ням)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода270мл
- пшеничная мука300стакан
- дрожжи свежие15ч. л.
Пищевая ценность
- Белки5532г6146.67% от дневной нормы
- Жиры723г903.75% от дневной нормы
- Углеводы44948г14982.67% от дневной нормы
- Калории205299кКал8554.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать воду и томатную пасту.
- Шаг 2
В миске смешать все сыпучие продукты и чеснок, влить воду , замесить тесто. Тесто получается довольно липким.
- Шаг 3
Дать тесту подойти 2 часа, затем сформовать хлеб и оставить на расстойке еще на 1 час.
- Шаг 4
Выпекать при 240*С с паром 10 мин., потом при 200-180 еще 50 мин без пара. Остудить на решетке.
Оценить514
0