Круассаны с ветчиной, сыром и помидорами

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Круассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом контейнере.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки35г
    38.89% от дневной нормы
  • Жиры114г
    142.50% от дневной нормы
  • Углеводы34г
    11.33% от дневной нормы
  • Калории1292кКал
    53.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Орехи обжарить на сухой сковороде.

    Орехи обжарить на сухой сковороде.

  • Шаг 1 Чеснок почистить.

    Чеснок почистить.

  • Шаг 2 Твердый сыр натереть на мелкой терке.

    Твердый сыр натереть на мелкой терке.

  • Шаг 3 Приготовить соус: орехи, чеснок, базилик и петрушку поместить в блендер. Взбивать, добавляя небольшими порциями натертый сыр и вливая тонкой струйкой оливковое масло. Если соус получается слишком густым, добавить немного кипяченой воды. Соус посолить, поперчить и взбить до однородного состояния.

    Приготовить соус: орехи, чеснок, базилик и петрушку поместить в блендер. Взбивать, добавляя небольшими порциями натертый сыр и вливая тонкой струйкой оливковое масло. Если соус получается слишком густым, добавить немного кипяченой воды. Соус посолить, поперчить и взбить до однородного состояния.

  • Шаг 4 Помидор нарезать дольками.

    Помидор нарезать дольками.

  • Шаг 5 Круассаны разрезать вдоль, не прорезая до конца, затем развернуть, намазать половинку каждого круассана сливочным сыром, выложить сверху ветчину и дольки помидора.

    Круассаны разрезать вдоль, не прорезая до конца, затем развернуть, намазать половинку каждого круассана сливочным сыром, выложить сверху ветчину и дольки помидора.

  • Шаг 6 Вторую половинку круассанов смазать соусом и сложить обе половинки.

    Вторую половинку круассанов смазать соусом и сложить обе половинки.

  • Шаг 7 Поместить круассаны под гриль и слегка запечь.

    Поместить круассаны под гриль и слегка запечь.

Оценить517
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий