Фриттата с цукини, морковью и помидором
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Обычно во фриттате все компоненты прожарены, а это как бы frittata crudo — почти все овощи кроме лука только слегка прогреваются и остаются практически сырыми.
Из телепередачи
Фриттата с цукини, морковью и помидорами от 16 марта 2011ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 3 шт. |
| ½ шт. |
| ½ шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 2 веточки |
| 1 ст. л. |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Цукини натереть на крупной терке вместе с кожурой.
На весь экран
шаг 2
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 3
Половинку помидора нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 4
Лук-шалот почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 6
Разбить в сковороду с луком яйца и перемешивать их лопаткой до получения однородной массы.
На весь экран
шаг 7
Добавить натертый цукини, посолить, затем выложить морковь и еще раз посолить.
На весь экран
шаг 8
Сверху разложить кубики помидора, украсить листьями базилика и подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
