+ 1000
+ 1000

Фриттата с цукини, морковью и помидором

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Обычно во фриттате все компоненты прожарены, а это как бы frittata crudo — почти все овощи кроме лука только слегка прогреваются и остаются практически сырыми.

Пищевая ценность порции

239
кКал
10%
Белки12 г
Жиры16 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
½ шт.
½ шт.
1 шт.
1 шт.
2 веточки
1 ст. л.
¼ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Цукини натереть на крупной терке вместе с кожурой.
Цукини натереть на крупной терке вместе с кожурой.
На весь экран
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
Половинку помидора нарезать кубиками.
Половинку помидора нарезать кубиками.
На весь экран
Лук-шалот почистить и мелко порубить.
Лук-шалот почистить и мелко порубить.
На весь экран
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
На весь экран
Разбить в сковороду с луком яйца и перемешивать их лопаткой до получения однородной массы.
Разбить в сковороду с луком яйца и перемешивать их лопаткой до получения однородной массы.
На весь экран
Добавить натертый цукини, посолить, затем выложить морковь и еще раз посолить.
Добавить натертый цукини, посолить, затем выложить морковь и еще раз посолить.
На весь экран
Сверху разложить кубики помидора, украсить листьями базилика и подавать.
Сверху разложить кубики помидора, украсить листьями базилика и подавать.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту