Творожник без глютена

1. Замесить опару: В 0,5 литра молока(тёплое)добавить дрожжи, 200 гр. сахарного песка, 200 гр. безглютеновой смеси для выпечки. (например фирмы «Dr.Shar» ). Поставить в тёплое место на 20-30 минут.

2. Пока опара стоит нужно вымесить 400 гр. творога,200 гр. сахара, 5 яиц и йогурт. Вмешивать лучше всего венчиком. Тогда масса получается нежной и воздушной.

3. Опара поднялась? Тогда вливаем полученную массу в опару и добавляем рисовую муку. Вымешиваем!!!!

Перед тем как разлить по формам добавляем 200 гр. растопленного сливочного масла.

Ставим в духовку на 30 мин. при тем-ре 200градусов.

Приготовление шоколада: 100 гр. молока, 100 гр. воды и упаковка какао.Поставить топиться, постоянно помешивая.....

Достать из духовки, дать остыть и смазать тёплым шоколадом. Приятного аппетита!!!

Если добавить ещё муки(рисовой) можно замесить булочки!!!!