Особенности рецепта: Фриттата с семгой, укропом и сыром

Name: Фриттата с семгой, укропом и сыром
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3 порции
Cuisine: итальянская кухня
Ingredients: яйца куриные - 6 шт.; тонко нарезанная копченая семга - 200 г; сыр твердый - 50 г; укроп - 1 пучок; сливки - 100 мл; масло оливковое - 1 ст. л.; перец черный молотый - 1 щепотка; соль морская - 1 щепотка

🟢 Быстро 🔥 496 ккал 🟡 35 мин мин 🧡 Количество порций 3. Автор Юлия Высоцкая.

Фриттата с семгой, укропом и сыром

01 октября 2025

Время приготовления 35 мин

Юлия ВысоцкаяАвтор рецепта

Ингредиенты

Фотоотчеты пользователей

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки34г
37.78% от дневной нормы
Жиры37г
46.25% от дневной нормы
Углеводы8г
2.67% от дневной нормы
Калории496кКал
20.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190◦С.
Шаг 1
Ломтики семги нарезать узкими полосками.
Шаг 2
Укроп мелко порубить.
Шаг 3
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4
Яйца взбить миксером. Когда они увеличатся в объеме, посолить, поперчить, влить сливки и еще немного взбить. Затем добавить сыр, семгу, укроп и вымешать.
Шаг 5
Керамическую форму смазать оливковым маслом, влить яичную массу и запекать фриттату в разогретой духовке 15–20 минут.