Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Угорь с маковыми оладушками и салатом из свеклы и яблок

Небольшая свекла запекается в духовке 40–60 минут. Вместо уксуса из сидра можно использовать яблочный уксус или уксус белого вина. Маковые оладушки делайте того размера, который вам нравится.

Юлия Высоцкая

19 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Форель на подушке из листьев салата и вяленой клюквы

Иногда я готовлю рыбу в красном соусе, но гораздо чаще — в белом, либо с лимоном, либо с белым вином. В бульон можно добавить немного сахара, но это на любителя. Кстати, такой бульон можно заморозить

Юлия Высоцкая

14 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные котлеты на косточке с орехами, абрикосами и сливочным соусом

Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Запеченная лимонная треска с огурцами и сельдереем

Юлия Высоцкая

14 октября 2010

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Вместо трески можно взять филе любой другой белой рыбы.

Из телепередачи

Запеченная лимонная треска с огурцами и сельдереем от 14 октября 2010

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

344

кКал

14%

Белки

53 г

Жиры

7 г

Углеводы

13 г

% от дневной нормы

13 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

треска филе

Ингредиент

Треска — морская рыба, обитающая в Атлантическом океане в умеренных водах.

узнать больше

600 г

огурцы

Ингредиент

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

узнать больше

2 шт.

сельдерей стебли

2 шт.

лимон

лимоны

Ингредиент

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

узнать больше

1 шт.

петрушка

Ингредиент

Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму.

узнать больше

1 пучок

оливковое масло

Ингредиент

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

узнать больше

1 ч. л.

перец черный молотый

1 щепотка

соль морская

1 щепотка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Духовку предварительно разогреть до 180◦С.

На весь экран

# шаг 2/10

Огурцы нарезать вдоль тонкими полосками.

На весь экран

# шаг 3/10

Сельдерей нарезать небольшими кусочками.

На весь экран

# шаг 4/10

В тяжелую жаропрочную форму выложить кусочки сельдерея, затем полоски огурца.

На весь экран

# шаг 5/10

Петрушку измельчить.

На весь экран

# шаг 6/10

Цедру лимона срезать полосками, а затем нарезать тонкой стружкой, из половинки лимона отжать сок.

На весь экран

# шаг 7/10

Соединить цедру с петрушкой, посолить, поперчить, слегка полить лимонным соком и оливковым маслом, все перемешать.

На весь экран

# шаг 8/10

Рыбу нарезать порционными кусками, обвалять в смеси цедры с петрушкой, выложить в форму на огурцы, сбрызнуть оставшимся лимонным соком и оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 9/10

Покрыть форму фольгой и отправить в духовку на 10 минут.

На весь экран

# шаг 10/10

Фольгу снять и 5 минут запекать под грилем до образования румяной корочки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сэндвич-круассан с горошком и шампиньонами

Скачайте приложение «REDMOND Шеф» по ссылке.

Рецепты

Овощное рагу с курицей

Это овощное рагу с курицей можно предложить детям на обед или ужин! Курица получается нежной, овощи прекрасно сочетаются друг с другом. Из данного количества продуктов получилось примерно на 2