Оладьи из тыквы и картофеля с зеленым луком и мускатным орехом
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква250г
- картофель3шт.
- яйца куриные2шт.
- лук зеленый3стебель
- мука пшеничная4ст. л.
- масло сливочное1ст. л.
- масло оливковое1ст. л.
- мускатный орех молотый1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории356кКал14.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
taniuska18med
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель и тыкву почистить и отварить до готовности, затем нарезать кусочками и взбить в блендере в однородную массу.
- Шаг 1
Добавить сливочное масло, яйца и еще немного взбить.
- Шаг 2
Зеленый лук мелко нарезать, добавить к картофельно-тыквенной массе, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, перемешать.
- Шаг 3
Небольшими порциями ввести муку, постоянно помешивая, - тесто должно получиться не слишком густым.
- Шаг 4
Разогреть в сковороде оливковое масло и пожарить оладьи.
- Шаг 5
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Оценить519
0