Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре «Для балованных детей»))

Суп-пюре «Для балованных детей»))
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сию минуту меня переполняет материнское счастье. Дело в том, что мой старший сын балованный папой яйцами и мясом, абсолютно не ест зелень. Даже из супа выбирает петрушку . Поэтому, приходится выкручиваться. Сегодня я приготовила этот суп-пюре со множеством зеленой травки, абсолютно овощной и абсолютно полезный. И мой старший упорол целую тарелку. До сих пор на моем лице улыбка, когда вспоминаю, как он преждевременно открывал рот на еще не наполнившуюся супом ложку)))) Поэтому выкладываю рецепт и надеюсь, что и другим мамам-папам пригодится.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1,5 литра воды
Картофель 200 гр.
Рис 20 гр.
Лук-порей зеленая часть
Шпинат
Сельдерей (не корень)
Базилик
Петрушка
Тмин
Лавровый лист
3 зубчика чеснока
Соль морская
Оливковой масло холодного отжима

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
126105 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель мелко нарезать, залить водой, добавить рис, посолить, добавить лавровый лист и варить все до готовности.
На весь экран
шаг 2
Тем временем спрессовать в оливковом масле лук-порей (нарезанный кольцами) с 3-мя зубчиками чеснока, раздавленными обратной стороной ножа. Добавить тмин (буквально 3-4 зернышка). Добавить крупно нарезанный шпинат и сельдерей. Посолить, влить немножко кипяченой воды и тушить 2 минуты. После чего добавить изрубленный базилик и петрушку. Закрыть крышкой и убрать с огня. Дать постоять 1 минуту.
На весь экран
шаг 3
Все «зеленое» добавить к картофелю и рису. Взбить в блендере. Подавать со сметаной (без нее не то)))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Nadia
Nadia
21.07.2011 00:10:03

Ооооочччень вкусно!
Хотя честно признаюсь некоторых продуктов у меня не было... Я их заменила другими: вместо лука-порея, использовала зелённый лук и немного репчатого, зелени(петрушки, шпината и базилика) у меня совсем не было. Я заменила что- то в сушёном виде. Сельдерей( не корень) был,я положила его немного больше из-за отсутствия других компонентов. Картошка, рис, чеснок и тмин-это всё было.
Просто захотелось суп-пюре и я выбрала ваш рецепт. Конечно, мне теперь будет интересно попробовать и со всеми компонентами.
А за идею спасибо!

Анна
Анна
21.07.2011 17:50:37
Nadia,

Спасибо! Приятно быть кому-то полезной))) А кто кушал, дети или взрослые?

Nadia
Nadia
23.07.2011 13:38:39
Анна,

Пока только взрослые))

Анастасия
Анастасия
05.05.2011 01:00:31

Спасибо за такой полезный супчик!)
Рецептик пригодится для племяшки, хотя я и сама такие супчики поедаю с особым удовольствием)))

Анна
Анна
05.05.2011 11:02:31
Анастасия,

)))) Расскажете потом как племяшка отреагировала на угощение))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
04.05.2011 23:56:44

спасибо за полезный рецептик!!!!!!

Анна
Анна
05.05.2011 11:01:55
ЮсяЮся,

Пожалуйста, надеюсь вам действительно пригодится)

Ева
Ева
04.05.2011 23:09:02

очень хороший супчик!) 5+ голос!

Анна
Анна
05.05.2011 11:01:33
Ева,

Спасибо, Ева! Очень приятно)

Оксанка
Оксанка
04.05.2011 15:47:26

Интереснейший способ скормить ребенку зелень))! вот моя доченька пока без интереса относится к тваркам, может летом с огорода что-то будет жевать. Заберу полезные рецептик в КК! 5!

Анна
Анна
04.05.2011 15:52:36
Оксанка,

Очень будет любопытно узнать, как она отнесется к этому супу, будет ли кушать с таким удовольствием, как мой малый. Напишите потом, ок?

Оксанка
Оксанка
04.05.2011 16:07:26
Анна,

обязательно! она у меня не любитель супов, может хоть этот ее заинтересует)

Показать еще комментарии