Булочки с творогом, сыром и тмином
Описание рецепта
Если творог кислый, добавьте в него чуть больше сахара. А если творог очень влажный, лучше завернуть его в марлю и на некоторое время подвесить или положить под пресс.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная1стакан
- творог жирный250г
- сыр голубой100г
- яйца куриные1шт.
- масло сливочное50г
- лук красный0.3шт.
- сахар коричневый1ст. л.
- тмин1ст. л.
- дрожжи сухие2ч. л.
- сода0.5ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории225кКал9.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 200◦С.
- Шаг 1
Красный лук почистить и натереть на крупной терке.
- Шаг 2
Голубой сыр разделить на небольшие кусочки.
- Шаг 3
В небольшую кастрюлю влить 60 мл воды, добавить сливочное масло, поставить на огонь и прогревать, пока масло полностью не растопится.
- Шаг 4
Всыпать в глубокую посуду 1/2 стакана муки, дрожжи, соду, сахар и тмин, добавить натертый лук, посолить и перемешать.
- Шаг 5
Влить растопленное масло с водой, добавить творог, яйцо, измельченный сыр и вымешать.
- Шаг 6
Добавить оставшуюся муку, перемешать, накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место на 30–40 минут.
- Шаг 7
Выложить тесто ложкой на противень, выстеленный бумагой для выпечки, или разложить в силиконовые формочки и выпекать в разогретой духовке 12–15 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как правильно замораживать мясо: эксперты назвали самый важный этап предварительной подготовки
Агроном объяснила, как точно вырастить авокадо на подоконнике
Как питаться во время Великого поста, чтобы не было скачков сахара, объяснила эндокринолог: "Углеводная ловушка"
