Киш с фетой, шпинатом и зеленым луком
Описание рецепта
Выпечка на завтрак требует особого вдохновения и, конечно, времени, поэтому лучше всего делать киш с фетой в выходные дни, когда можно никуда не торопиться. А если готовить по рецепту Юлии Высоцкой, вы получите максимум удовольствия и поднимите настроение себе и близким!
Не хотите заморачиваться с выпечкой? Купите готовое слоеное бездрожжевое тесто и выложите пласт в смазанную маслом форму — так, чтобы получились бортики. Поставьте корж в духовку и пеките в течение 10 минут при температуре 190 градусов. Пожарьте на смеси оливкового и сливочного масла порезанный лук и чеснок, а чуть позже добавьте к ним шпинат, зеленый лук и укроп, а потом посолите и поперчите. Взбейте яйца со сливками, смешайте с овощами и кубиками феты, а потом вылейте на поверхность испеченного коржа. Поставьте киш в духовку еще на 20 минут.
Фета — очень полезный сыр, в котором содержатся витамины группы В и много кальция, поэтому обязательно включайте его в ежедневное меню. По утрам наш организм особенно нуждается в полезных веществах, и следует обязательно дать ему все, что необходимо для продуктивного и радостного дня. А еще полезно смотреть онлайн Юлию Высоцкую, чтобы узнать интересные факты о продуктах питания и секреты приготовления вкусных и изысканных блюд.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное бездрожжевое (250 г)1пласт
- яйца куриные3шт.
- сыр фета100г
- шпинат свежий3горсть
- лук репчатый0.5шт.
- маленький пучок укропа1веточка
- лук зеленый6стебель
- чеснок2зубчик
- сливки1стакан
- масло сливочное1ст. л.
- масло оливковое1ст. л.
- перец черный молотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории450кКал18.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1

Тесто разморозить, немного растянуть руками и выложить в форму для выпечки так, чтобы получились бортики.
- Шаг 2

Наколоть тесто вилкой в нескольких местах и поставить в разогретую духовку на 10-12 минут.
- Шаг 3

Половинку луковицы порубить.
- Шаг 4

Чеснок почистить и измельчить.
- Шаг 5

Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
- Шаг 6

Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и на медленном огне довести лук с чесноком до прозрачности.
- Шаг 7

Добавить шпинат, нарезанную зелень, перемешать и оставить на огне еще на несколько минут, затем посолить, поперчить и снова перемешать.
- Шаг 8

Фету нарезать небольшими кусочками.
- Шаг 9

Яйца взбить миксером.
- Шаг 10

Не выключая миксера, влить сливки и взбивать до получения пышной массы.
- Шаг 11

Добавить обжаренные овощи и фету, все перемешать.
- Шаг 12

Вынуть из духовки запеченный корж, распределить сверху сырную начинку и отправить в духовку еще на 20 минут.




