Видеорецепты по теме
Гратен из цветной капусты с сыром и шнитт-луком
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
3 персоны
Пищевая ценность порции
659
кКал
28%
| Белки | 26 г |
| Жиры | 36 г |
| Углеводы | 59 г |
% от дневной нормы
7 %
7 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 кочан |
| 1 шт. |
| 100 г |
| 1 пучок |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Для соуса
| 1 головка |
| 1 зубчик |
| 2 стакана |
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/11
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2/11
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, выложить в глубокую форму для выпечки, сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла, посолить, поперчить, перемешать и отправить в разогретую духовку на 20–30 минут.
На весь экран
шаг 3/11
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 4/11
Приготовить соус: разогреть в сковороде оставшееся оливковое и сливочное масло и обжарить лук и чеснок на небольшом огне до прозрачности.
На весь экран
шаг 5/11
Добавить муку и, помешивая, обжаривать еще 2 минуты.
На весь экран
шаг 6/11
Влить молоко, посолить, поперчить и, постоянно помешивая, уваривать соус 5–7 минут, пока он не загустеет, затем протереть через сито.
На весь экран
шаг 7/11
Булку измельчить в блендере в крошку.
На весь экран
шаг 8/11
Сыр натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 9/11
Шнитт-лук мелко порубить.
На весь экран
шаг 10/11
Соединить сыр с 3–4 ст. ложками хлебной крошки, перемешать, добавить шнитт-лук и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 11/11
Капусту вынуть из духовки, перемешать, полить сверху молочным соусом и присыпать сухарями с сыром и луком. Отправить в духовку еще на 5–7 минут.
4.5
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Спасибо,Юлия! Очень вкусно!!! В присыпку к сухарям и сыру добавила рубленный чеснок - так еще ароматнее получается.
обажаю капусту надо попробовать уверена очень вкусно!!!