Бабка из лапши с потрошками.
Описание рецепта
Хочу предложить рецепт бабки из лапши.Ее можно подавать на гарнир к мясным блюдам,а также можно и как отдельное блюдо.Если на гарнир,то потрошков добавлять чуть меньше,а если как самостоятельное блюдо,то побольше и к бабке подать любой овощной салат.И еще хочу сказать,что из этого количества прдуктов получается большой противень готовой бабки.Поэтому я ,когда готовлю для 2-3 человек,беру половину продуктов(т.е.в два раза менше)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лапша1г
- творог3упаковка
- яйцо4шт.
- сыр твердый5г
- масло растительное7ст. л.
- соль9щепотка
Пищевая ценность
- Белки128г142.22% от дневной нормы
- Жиры197г246.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории2359кКал98.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1.Отварить потрошки и лапшу.
- Шаг 2
2.Луковицу мелко нарезать и слегка обжарить на смеси растительного и сливочного масла.
- Шаг 3
3.Потрошки мелко нарезать и соединить с луком.
- Шаг 4
4.Противень застелить фольгой и бумагой для выпечки.Бумагу смазать растительным маслом и посыпать сухарями.Духовку нагреть до 170градусов.
- Шаг 5
5.Яйца взбить до пышной массы,добавляя сметану и мелко натертый сыр.
- Шаг 6
6.В готовую лапшу добавить творог,потрошки с луком,солим и перчим и затем добавляем яичную смесь и перемешиваем.Пробуем на соль и перец,при необходимости добавляем специи.
- Шаг 7
7.Выкладываем подготовленную массу в противень,аккуратно разровнять и сверху негусто разложить тоненькие пластики сливочного масла(половину от указанного в рецепте,а вторая половина уйдет на жарку лука).Закрыть сверху бумагой для выпечки и фольгой.Запекать 40минут,а затем снять фольгу и бумагу и зарумянить.Готовую бабку нарезать кубиками или брусочками.Приятного аппетита!