Чизкейк "День и ночь"
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Для своих любимых испекла вот такой чизкейк...Результат впечатлил....очень быстро испарился нежный пирог..))))
Ингредиенты
- мука - чуть более стакана
- какао-порошок -3 ст.л.
- ванилин - на кончике ножа
- сахар - 1 стак.
- масло слив -150 г.
- яйца - 4 шт.
- творог - 500г
- молоко - 100 мл.
- лимонный сок -2 ст. л.
- крем ванильный(для торта) в пакетике - 30 грамм (прим.половина пак.)
- соль-щепотка
- сахарная пудра для украшения
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
-Муку смешиваем с какао,ванилином, добавляем сахар- четверть стакана, соль, масло и 1 яйцо - замешиваем тесто
На весь экран
шаг 2
-форму застелить пергаментом-смазать маслом
тесто раскатываем и выкладываем в круглую форму , сделав бортик из теста 3-4 см, проколоть вилкой , убираем форму с тестом в холодильник на 30 мин
На весь экран
шаг 3
-а пока займемся творожной начинкой
творог , желтки-3шт, молоко, лимонный сок, сахар - оставшийся и крем из пакетика (См фото шагов №10-11)- взбиваем венчиком или лучше блендером.
На весь экран
шаг 4
-отдельно взбить 3 белка с солью
На весь экран
шаг 5
- и добавить осторожно размешивая к творожной массе
На весь экран
шаг 6
- половину массы выкладываем в форму с тестом, в остальную добавим 2 ст ложки какао и перемешаем,
На весь экран
шаг 7
-выкладываем на белую массу либо ровным слоем или как я -в виде цветка, можно сверху посыпать шоколадной крошкой
-ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 55-60 мин, может и дольше чуть,это от духовки зависит..
На весь экран
шаг 8
- я украсила верх рисунком на сахарной пудре, а можно шоколадом тертым посыпать
На весь экран
шаг 9
9 - наливаем кофеек и ....Приятного чаепития!!!!
На весь экран
шаг 10
вот такой крем я использовала
На весь экран
шаг 11
можно такой пудинг....если же нет таких, то заменить можно сухими сливками + ваниль
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Голосую!!! красивый такой и наверняка вкусный
спасибочки))))
Отличный чизкейк, очень вкусно! +1!
Спасибо большое))))
Достойный чизкейк для рецепта дня! Голосую!
Спасибо))приятно очень
голосую!58-я!
Спасибо большое)))
Очень красиво,очень пикантно и наверное вкусно!Мой голос вам!
Спасибочки)))))))