+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Гречишные вафли с фруктами и йогуртом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
25
21587
1
Реклама
Реклама

Чизкейк "День и ночь"

Чизкейк "День и ночь"
Чизкейк "День и ночь"
Чизкейк "День и ночь"
Чизкейк "День и ночь"
22467 ed4 square100
Чизкейк "День и ночь"
Чизкейк "День и ночь"
Чизкейк "День и ночь"
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Для своих любимых испекла вот такой чизкейк...Результат впечатлил....очень быстро испарился нежный пирог..))))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

- мука - чуть более стакана
- какао-порошок -3 ст.л.
- ванилин - на кончике ножа
- сахар - 1 стак.
- масло слив -150 г.
- яйца - 4 шт.
- творог - 500г
- молоко - 100 мл.
- лимонный сок -2 ст. л.
- крем ванильный(для торта) в пакетике - 30 грамм (прим.половина пак.)
- соль-щепотка
- сахарная пудра для украшения

Вам также пригодится
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
363 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Скалка 23х6 см.
709 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
-Муку смешиваем с какао,ванилином, добавляем сахар- четверть стакана, соль, масло и 1 яйцо - замешиваем тесто
-Муку смешиваем с какао,ванилином, добавляем сахар- четверть стакана, соль, масло и 1 яйцо - замешиваем тесто
На весь экран
шаг 2
-форму застелить пергаментом-смазать маслом тесто раскатываем и выкладываем в круглую форму , сделав бортик из теста 3-4 см, проколоть вилкой , убираем форму с тестом в холодильник на 30 мин
-форму застелить пергаментом-смазать маслом тесто раскатываем и выкладываем в круглую форму , сделав бортик из теста 3-4 см, проколоть вилкой , убираем форму с тестом в холодильник на 30 мин
На весь экран
шаг 3
-а пока займемся творожной начинкой творог , желтки-3шт, молоко, лимонный сок, сахар - оставшийся и крем из пакетика (См фото шагов №10-11)- взбиваем венчиком или лучше блендером.
-а пока займемся творожной начинкой творог , желтки-3шт, молоко, лимонный сок, сахар - оставшийся и крем из пакетика (См фото шагов №10-11)- взбиваем венчиком или лучше блендером.
На весь экран
шаг 4
-отдельно взбить 3 белка с солью
-отдельно взбить 3 белка с солью
На весь экран
шаг 5
- и добавить осторожно размешивая к творожной массе
- и добавить осторожно размешивая к творожной массе
На весь экран
шаг 6
- половину массы выкладываем в форму с тестом, в остальную добавим 2 ст ложки какао и перемешаем,
- половину массы выкладываем в форму с тестом, в остальную добавим 2 ст ложки какао и перемешаем,
На весь экран
шаг 7
-выкладываем на белую массу либо ровным слоем или как я -в виде цветка, можно сверху посыпать шоколадной крошкой -ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 55-60 мин, может и дольше чуть,это от духовки зависит..
-выкладываем на белую массу либо ровным слоем или как я -в виде цветка, можно сверху посыпать шоколадной крошкой -ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 55-60 мин, может и дольше чуть,это от духовки зависит..
На весь экран
шаг 8
- я украсила верх рисунком на сахарной пудре, а можно шоколадом тертым посыпать
- я украсила верх рисунком на сахарной пудре, а можно шоколадом тертым посыпать
На весь экран
шаг 9
9 - наливаем кофеек и ....Приятного чаепития!!!!
9 - наливаем кофеек и ....Приятного чаепития!!!!
На весь экран
шаг 10
вот такой крем я использовала
вот такой крем я использовала
На весь экран
шаг 11
можно такой пудинг....если же нет таких, то заменить можно сухими сливками + ваниль
можно такой пудинг....если же нет таких, то заменить можно сухими сливками + ваниль
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(80)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 81
Ed4 square50
Отправить
kate!)
kate!)
12.05.2011 23:41:36

Голосую!!! красивый такой и наверняка вкусный

Nata_liana
Nata_liana
12.05.2011 23:46:43
kate!),

спасибочки))))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12.05.2011 22:25:23

Отличный чизкейк, очень вкусно! +1!

Nata_liana
Nata_liana
12.05.2011 23:27:44
Ольга♥Ч,

Спасибо большое))))

СофьяSofiya
СофьяSofiya
12.05.2011 22:07:21

Достойный чизкейк для рецепта дня! Голосую!

Nata_liana
Nata_liana
12.05.2011 23:27:28
СофьяSofiya,

Спасибо))приятно очень

Милена
Милена
12.05.2011 18:52:04

голосую!58-я!

Nata_liana
Nata_liana
12.05.2011 23:27:12
Милена,

Спасибо большое)))

Елена-Аленка
Елена-Аленка
12.05.2011 17:42:35

Очень красиво,очень пикантно и наверное вкусно!Мой голос вам!

Nata_liana
Nata_liana
12.05.2011 23:26:34
Елена-Аленка,

Спасибочки)))))))

Показать еще комментарии