Чизкейк "День и ночь"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для своих любимых испекла вот такой чизкейк...Результат впечатлил....очень быстро испарился нежный пирог..))))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1стакан
- какао-порошок3ст. л.
- сахар1г
- яйцо4шт.
- творог500упаковка
- молоко100мл
- лимонный сок2ч. л.
- соль1щепотка
- ванилинпо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки1397г1552.22% от дневной нормы
- Жиры754г942.50% от дневной нормы
- Углеводы180г60.00% от дневной нормы
- Калории13350кКал556.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
-Муку смешиваем с какао,ванилином, добавляем сахар- четверть стакана, соль, масло и 1 яйцо - замешиваем тесто - Шаг 2
-форму застелить пергаментом-смазать маслом тесто раскатываем и выкладываем в круглую форму , сделав бортик из теста 3-4 см, проколоть вилкой , убираем форму с тестом в холодильник на 30 мин - Шаг 3
-а пока займемся творожной начинкой творог , желтки-3шт, молоко, лимонный сок, сахар - оставшийся и крем из пакетика (См фото шагов №10-11)- взбиваем венчиком или лучше блендером. - Шаг 4
-отдельно взбить 3 белка с солью - Шаг 5
- и добавить осторожно размешивая к творожной массе - Шаг 6
- половину массы выкладываем в форму с тестом, в остальную добавим 2 ст ложки какао и перемешаем, - Шаг 7
-выкладываем на белую массу либо ровным слоем или как я -в виде цветка, можно сверху посыпать шоколадной крошкой -ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 55-60 мин, может и дольше чуть,это от духовки зависит.. - Шаг 8
- я украсила верх рисунком на сахарной пудре, а можно шоколадом тертым посыпать - Шаг 9
9 - наливаем кофеек и ....Приятного чаепития!!!! - Шаг 10
вот такой крем я использовала - Шаг 11
можно такой пудинг....если же нет таких, то заменить можно сухими сливками + ваниль
Оценить570
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В Роспотребнадзоре назвали 5 правил на 31 декабря, которые спасут вас от кишечных инфекций и отравления
Как открыть шампанское без брызгов или с ними — успеете под бой курантов
Как не превратиться в "сову" после новогодней ночи: восстанавливаем режим по советам врача
Комментарии
34Голосую!!! красивый такой и наверняка вкусный
Отличный чизкейк, очень вкусно! +1!
Достойный чизкейк для рецепта дня! Голосую!
голосую!58-я!
Очень красиво,очень пикантно и наверное вкусно!Мой голос вам!