креветки в кисло-сладком соусе

Креветки разморозить и обсушить бумажным полотенцем (чтобы убрать лишнюю влагу). В сковороде растопить сливочное масло и обжарить креветки не более 2-х минут на сильном огне

В пожаренные креветки выливаем содержимое банки с анансами (я беру уже готовые порезанные кусочками)Добавляем соевый соус, мед и аджику (аджику на вкус, если любите острые блюда то можно 1/2 чайной ложки, вкус не ипортится, всего лишь будет острее)Все перемешиваем и как только соус начнет закипать убавляем огонь на самый минимум.

Разводим 2 ст. ложки крахмала в воде и медленно тонкой струйкой вливаем в сковороду и все перемешиваем около 1-2 мин. пока соус не начнет густеть. Опять же , ели вы любите густой очень, то кол-во крахмала увеличивайте,только не в коем случае не высыпайте его сразу в соус! Так же разводите или в воде или в соевом соусе.

Как только соус становится густым, добаляем в него мелко нарубленный чеснок, премешиваем, посыпаем зеленью, закрываем крышкой и даем постоять минут 3-5. Соус готов! Приятного аппетита! :))