Котлеты с зеленью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Представьте, как мне повезло - устроилась недавно на работу в компанию, где собственная кухня и повар! Раз в неделю наш кудесник готовит нам блюдо на пару. У меня пароварка появилась во время декретного отпуска, очень выручала - и рис, и гречка, и картошка, и котлеты получались, сами понимаете, совершенно нежирными и полезными. Но - не всегда супер вкусными, не всегда сочными, как хотелось бы. А наш Денис умеет делать на пару удивительно вкусные вещи, и я у него учусь) Достала пароварку, отмыла)) Делюсь с вами рецептом - паровые котлеты с зеленью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- яйцо2шт.
- петрушка1пучок
- вода1стакан
- фарш мяснойпо вкусу
- хмели-сунелипо вкусу
- базиликпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории179кКал7.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Выложить фарш в миску, посолить, поперчить, добавить по щепотке хмели-сунели, паприки и базилика - Шаг 1
Луковицу почистить и мелко порубить, добавить к фаршу - Шаг 2
Петрушку хорошенько вымыть, очистить от "дров", мелко порубить, добавить к фаршу - Шаг 3
Взбить слегка яйца, отправить к фаршу - Шаг 4
Добавить панировочные сухари. Замесить фарш, понемногу добавляя воду - Шаг 5
Сформировать котлеты, выложить в пароварку. Готовить 30-40 минут - Шаг 6
В качестве гарнира хороша картошка, горох, нут, чечевица, паста, рис, кус-кус. Хотя.. мой малец съел сейчас безо всякого сопровождения 3 штуки)) от макарон отказался)
Оценить525
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Воплощение новогодней сказки: отмечаем День карамельной трости 26 декабря
Портит настроение, провоцирует депрессию: диетолог раскрыла важную составляющую пищи
Главная ошибка родителей в новогодние праздники: чем нельзя кормить детей в период каникул
Комментарии
11Вчера попробовала Ваши изумительные котлетки, легкие, нежирные и очень ароматные))) Моему синишке 1.8м, он лопал с удовольствием)) Ням-ням
Тимьянчику ещё...(убрать сухой базилик и хмели-сунели). Уля обожает паровые котлетки
Пора и свою пароварку доставать:) Котлеки-вкусняшки, зелень рулит:) 5+1:)
Кать,паровые котлеты-это замечательно!Я тоже люблю котлеты с зеленью))
Паровые котлетки получились отличные!Да еще столько травок-представляю аромат!5+1