Котлеты с зеленью

Котлеты с зеленью

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Представьте, как мне повезло - устроилась недавно на работу в компанию, где собственная кухня и повар! Раз в неделю наш кудесник готовит нам блюдо на пару. У меня пароварка появилась во время декретного отпуска, очень выручала - и рис, и гречка, и картошка, и котлеты получались, сами понимаете, совершенно нежирными и полезными. Но - не всегда супер вкусными, не всегда сочными, как хотелось бы. А наш Денис умеет делать на пару удивительно вкусные вещи, и я у него учусь) Достала пароварку, отмыла)) Делюсь с вами рецептом - паровые котлеты с зеленью

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы4г
    1.33% от дневной нормы
  • Калории179кКал
    7.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Выложить фарш в миску, посолить, поперчить, добавить по щепотке хмели-сунели, паприки и базилика

    Выложить фарш в миску, посолить, поперчить, добавить по щепотке хмели-сунели, паприки и базилика

  • Шаг 1 Луковицу почистить и мелко порубить, добавить к фаршу

    Луковицу почистить и мелко порубить, добавить к фаршу

  • Шаг 2 Петрушку хорошенько вымыть, очистить от "дров", мелко порубить, добавить к фаршу

    Петрушку хорошенько вымыть, очистить от "дров", мелко порубить, добавить к фаршу

  • Шаг 3 Взбить слегка яйца, отправить к фаршу

    Взбить слегка яйца, отправить к фаршу

  • Шаг 4 Добавить панировочные сухари. Замесить фарш, понемногу добавляя воду

    Добавить панировочные сухари. Замесить фарш, понемногу добавляя воду

  • Шаг 5 Сформировать котлеты, выложить в пароварку. Готовить 30-40 минут

    Сформировать котлеты, выложить в пароварку. Готовить 30-40 минут

  • Шаг 6 В качестве гарнира хороша картошка, горох, нут, чечевица, паста, рис, кус-кус. Хотя.. мой малец съел сейчас безо всякого сопровождения 3 штуки)) от макарон отказался)

    В качестве гарнира хороша картошка, горох, нут, чечевица, паста, рис, кус-кус. Хотя.. мой малец съел сейчас безо всякого сопровождения 3 штуки)) от макарон отказался)

Оценить525
0

Автор рецепта

Катерина ФилипенкоКатерина Филипенко,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Nadin
    Nadin

    Вчера попробовала Ваши изумительные котлетки, легкие, нежирные и очень ароматные))) Моему синишке 1.8м, он лопал с удовольствием)) Ням-ням

    • ♥ Олег ♥
      ♥ Олег ♥

      Тимьянчику ещё...(убрать сухой базилик и хмели-сунели). Уля обожает паровые котлетки

      • Виктория
        Виктория

        Пора и свою пароварку доставать:) Котлеки-вкусняшки, зелень рулит:) 5+1:)

        • Тата
          Тата

          Кать,паровые котлеты-это замечательно!Я тоже люблю котлеты с зеленью))

          • Надежда
            Надежда

            Паровые котлетки получились отличные!Да еще столько травок-представляю аромат!5+1

            Оставить комментарий