Новые рецепты
комментируемые рецепты
Оксана Чуб5 минут назад
Викуля молодец, отличный рецепт 😉👍🔥
Рулет из горбуши с творожной начинкой
Виктория29 минут назад
Благодарю 😊
Рулет из горбуши с творожной начинкой
Виктория29 минут назад
Листы нори очень хорошо смягчатся от рыбного фарша, пока вы скручиваете рулет. Можете нижний край нори немного смочить влажной рукой, чтобы он хорошо запечатался при сворачивании рулета, но я этого не делала. Все хорошо держалось. Нори получается отличный при запекании, не сухой, но и не резиновый (не тянется при нарезании).
Рулет из горбуши с творожной начинкой
Котлеты с зеленью
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Представьте, как мне повезло - устроилась недавно на работу в компанию, где собственная кухня и повар! Раз в неделю наш кудесник готовит нам блюдо на пару. У меня пароварка появилась во время декретного отпуска, очень выручала - и рис, и гречка, и картошка, и котлеты получались, сами понимаете, совершенно нежирными и полезными. Но - не всегда супер вкусными, не всегда сочными, как хотелось бы. А наш Денис умеет делать на пару удивительно вкусные вещи, и я у него учусь) Достала пароварку, отмыла)) Делюсь с вами рецептом - паровые котлеты с зеленью
Ингредиенты
мясной фарш (говядина, свинина, курица, индейка - что больше нравится)
соль
перец
хмели-сунели
паприка (сухая в порошке)
базилик (у меня сухой)
1 серебристая луковица (или обычная репчатая)
2 яйца
пучок свежей петрушки
1 стакан панировочных сухарей
1 стакан воды
пароварка
Вам также пригодится
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
8260 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
4734 руб.
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
1565 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Сотейник с двумя ручками и крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
4900 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
1370 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Сотейник с двумя ручками с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
7850 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
5140 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
Вам также пригодится
новинка
8260 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
4734 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
4199 ₽
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
1349 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
2599 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
новинка
4900 ₽
Сотейник с двумя ручками и крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
новинка
7850 ₽
Сотейник с двумя ручками с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
5844 ₽
Кастрюля Greenwood литая 18 см
новинка
5140 ₽
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
популярный
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
2599 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/7
Выложить фарш в миску, посолить, поперчить, добавить по щепотке хмели-сунели, паприки и базилика
На весь экран
шаг 2/7
Луковицу почистить и мелко порубить, добавить к фаршу
На весь экран
шаг 3/7
Петрушку хорошенько вымыть, очистить от "дров", мелко порубить, добавить к фаршу
На весь экран
шаг 4/7
Взбить слегка яйца, отправить к фаршу
На весь экран
шаг 5/7
Добавить панировочные сухари. Замесить фарш, понемногу добавляя воду
На весь экран
шаг 6/7
Сформировать котлеты, выложить в пароварку. Готовить 30-40 минут
На весь экран
шаг 7/7
В качестве гарнира хороша картошка, горох, нут, чечевица, паста, рис, кус-кус. Хотя.. мой малец съел сейчас безо всякого сопровождения 3 штуки)) от макарон отказался)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вчера попробовала Ваши изумительные котлетки, легкие, нежирные и очень ароматные))) Моему синишке 1.8м, он лопал с удовольствием)) Ням-ням
очень хорошо)
Тимьянчику ещё...(убрать сухой базилик и хмели-сунели). Уля обожает паровые котлетки
а это как карта ляжет) я тимьянчик понюхала и остановилась на базилике
Пора и свою пароварку доставать:) Котлеки-вкусняшки, зелень рулит:) 5+1:)
чтобы хоть как-то впихнуть в мужа и сына побольше свежей зелени - я на все готова) Я эту зелень сейчас всюду замешиваю - в супы, в омлеты, в пасту, в котлеты, в тортилью, в общем, стараюсь!
Кать,паровые котлеты-это замечательно!Я тоже люблю котлеты с зеленью))
детские такие)
Паровые котлетки получились отличные!Да еще столько травок-представляю аромат!5+1
пахучие котлетки))