Макароны с яйцами, анчоусами и сухарями
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Макароны можно взять любые.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- феттучине150г
- небольшая белая булка1шт.
- яйца куриные2шт.
- филе анчоуса4шт.
- чеснок2зубчик
- небольшой пучок петрушки1веточка
- оливковое масло4ст. л.
- соль морская0.3ч. л.
- перец черный молотый0.7ч. л.
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории822кКал34.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. - Шаг 1
Разогреть в сковороде немного оливкового масла, выложить измельченный чеснок и анчоусы и, помешивая, обжаривать до растворения анчоусов. - Шаг 2
Яйца отваривать в подсоленной воде 4 минуты, затем залить ледяной водой. - Шаг 3
Петрушку мелко порубить. - Шаг 4
Булку измельчить в блендере в крошку, выложить к анчоусам с чесноком, добавить петрушку. - Шаг 5
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, воду слить и сохранить, макароны выложить в сковороду с анчоусами. - Шаг 6
Яйца почистить, размять вилкой, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать. - Шаг 7
В сковороду с макаронами влить немного воды, в которой они варились, немного оливкового масла, выложить размятые яйца и перемешать. Подавать сразу.
Оценить510
0
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Найден идеальный напиток для завтрака: не чай, не кофе и даже не какао
Как белый сыр превращается в закуску для новогоднего стола: средиземноморский шарм
Простая привычка, которая поможет дожить до 100 лет: врач кремлевской поликлиники раскрыла секрет долголетия
Комментарии
1Бесподобно!