Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
16133
2
Реклама

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
Из телепередачи
Тефаль от 16 января 2011
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

800
кКал
34%
Белки11 г
Жиры50 г
Углеводы77 г
% от дневной нормы
3 %
10 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
1 шт.
2 шт.
2 горсти
75 г
50 г
½ стакана
1 ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 190°С.


На весь экран
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, отжать из него сок.


На весь экран
Муку соединить с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешать.
Муку соединить с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешать.


На весь экран
Отделить белки от желтков, белки отправить в холодильник.
Отделить белки от желтков, белки отправить в холодильник.


На весь экран
Желтки соединить с сахаром, влить ванильный экстракт и взбить миксером — масса должна посветлеть и увеличиться в объеме.
Желтки соединить с сахаром, влить ванильный экстракт и взбить миксером — масса должна посветлеть и увеличиться в объеме.


На весь экран
Не прекращая взбивать, медленно влить оливковое масло.
Не прекращая взбивать, медленно влить оливковое масло.


На весь экран
Всыпать муку с разрыхлителем, добавить цедру и сок апельсина, орехи и вымешать ложкой.
Всыпать муку с разрыхлителем, добавить цедру и сок апельсина, орехи и вымешать ложкой.


На весь экран
Охлажденные белки посолить, взбить миксером в крепкую пену, соединить с ореховым тестом и энергично перемешать.
Охлажденные белки посолить, взбить миксером в крепкую пену, соединить с ореховым тестом и энергично перемешать.


На весь экран
Форму для выпечки смазать оливковым маслом, выложить тесто, равномерно распределить его и отправить в разогретую духовку на 20‒25 минут.
Форму для выпечки смазать оливковым маслом, выложить тесто, равномерно распределить его и отправить в разогретую духовку на 20‒25 минут.


На весь экран
Остывший пирог выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой.
Остывший пирог выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой.


На весь экран
...
...


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Ирина Димир
Ирина Димир
8 лет назад

Пекла эту коврижку еще в момент выхода передачи. Кедровые орешки меня не впечатлили тогда. В этот раз сделала с гредским орехом - понравилось больше.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.