Видеорецепты по теме
Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 200 г |
| 1 шт. |
| 2 шт. |
| 2 горсти |
| 75 г |
| 50 г |
| ½ стакана |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
На весь экран
шаг 3
Муку соединить с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Отделить белки от желтков, белки отправить в холодильник.
На весь экран
шаг 5
Желтки соединить с сахаром, влить ванильный экстракт и взбить миксером — масса должна посветлеть и увеличиться в объеме.
На весь экран
шаг 6
Не прекращая взбивать, медленно влить оливковое масло.
На весь экран
шаг 7
Всыпать муку с разрыхлителем, добавить цедру и сок апельсина, орехи и вымешать ложкой.
На весь экран
шаг 8
Охлажденные белки посолить, взбить миксером в крепкую пену, соединить с ореховым тестом и энергично перемешать.
На весь экран
шаг 9
Форму для выпечки смазать оливковым маслом, выложить тесто, равномерно распределить его и отправить в разогретую духовку на 20‒25 минут.
На весь экран
шаг 10
Остывший пирог выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 11
...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Пекла эту коврижку еще в момент выхода передачи. Кедровые орешки меня не впечатлили тогда. В этот раз сделала с гредским орехом - понравилось больше.