Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Гречневые блины с семгой и хумусом
Приготовление
5 часов и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
В хумус при приготовлении можно тоже добавить авокадо. Половину хумуса можно сделать более острой, добавив растертый в ступке красный острый перец.
Из телепередачи
Блины, блины, блины!!! от 06 марта 2011Пищевая ценность порции
1003
кКалл
42%
| Белки | 41 г |
| Жиры | 54 г |
| Углеводы | 88 г |
% от дневной нормы
10 %
10 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 упаковка |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 веточка |
| 2 ст. л. |
Для теста
| 175 г |
| 100 г |
| 3 шт. |
| 400 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
Для хумуса
| 1 стакан |
| 3 шт. |
| ½ шт. |
| 1 зубчик |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| ½ ч. л. |
Вам также пригодится
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сковорода для блинов 28 см Vitesse Granite
1190 руб.
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
Сковорода гриль 28см 3,2л Berghoff Gem red
6550 руб.
Сковорода 32см 3,3л Berghoff Leo
3800 руб.
Лопатка для блинов Tescoma DELICIA с распределителем теста 630066
621 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
3449 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Navy
950 руб.
Сковорода 28 см Tefal EMOTION
3999 руб.
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Сковорода 28см 2,3л Berghoff Gem
5570 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
1729 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
2699 руб.
Вам также пригодится
1999 ₽
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
популярный
1190 ₽
Сковорода для блинов 28 см Vitesse Granite
2199 ₽
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
новинка
6550 ₽
Сковорода гриль 28см 3,2л Berghoff Gem red
новинка
3800 ₽
Сковорода 32см 3,3л Berghoff Leo
-15%
621 ₽
731
Лопатка для блинов Tescoma DELICIA с распределителем теста 630066
3449 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
950 ₽
Сковорода 24 см Vitesse Navy
3999 ₽
Сковорода 28 см Tefal EMOTION
интересный
2199 ₽
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2399 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
популярный
5570 ₽
Сковорода 28см 2,3л Berghoff Gem
1729 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
2999 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2699 ₽
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Фасоль замочить на ночь, утром воду слить, залить свежей водой без соли и отваривать до готовности (воду не сливать).
На весь экран
шаг 2
Корни пастернака почистить, порезать маленькими кусочками и отварить до готовности в кипящей воде.
На весь экран
шаг 3
Из половинки лимона выжать 2 ст. ложки сока.
На весь экран
шаг 4
Чеснок почистить и растолочь в ступке со щепоткой соли, добавить тмин, черный перец и растереть все еще немного, затем влить лимонный сок и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Приготовить хумус: соединить пастернак с отваренной фасолью (в соотношении 1:1), добавить тахини, измельченный чеснок с пряностями, оливковое масло и взбивать блендером до получения однородной массы, затем посолить и перемешать.
На весь экран
шаг 6
Приготовить тесто для блинов: растворить дрожжи в 100 мл теплой воды, оставить набухать.
На весь экран
шаг 7
Молоко и сливочное масло прогреть в небольшой кастрюле, не доводя до кипения, так чтобы масло полностью растопилось.
На весь экран
шаг 8
Яйца с сахаром взбить в комбайне насадкой для теста. Не прекращая взбивать, всыпать оба вида муки. Затем тонкой струйкой влить молоко с маслом, добавить разведенные дрожжи, разрыхлитель, щепотку соли и взбивать еще пару минут до однородной консистенции.
На весь экран
шаг 9
Перелить тесто в глубокую миску, затянуть ее пищевой пленкой и оставить минимум на 30 минут в теплом месте (можно поставить в духовку, разогретую до 80°С).
На весь экран
шаг 10
Когда тесто подойдет, разогреть в сковороде небольшое количество оливкового масла и напечь небольших блинчиков, чуть больше оладий по размеру.
На весь экран
шаг 11
Авокадо почистить и нарезать длинными полосками, а лимон - дольками.
На весь экран
шаг 12
Укроп крупно порубить.
На весь экран
шаг 13
Подавать блины с авокадо и семгой, добавить в каждую тарелку немного хумуса и дольку лимона, посыпать укропом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Похожие рецепты
