+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Омлет с мятой и зеленым горошком

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня вы узнаете о том, как приготовить омлет с зеленым горошком по рецепту Юлии Высоцкой. Способ приготовления очень простой. Разморозьте зеленый горошек, смешайте его со свежей порубленной мятой и добавьте во взбитые яйца. Пожарьте омлет на сковороде обычным способом, посыпав его тертым сыром. Как только омлет «схватится», сверните его пополам и выложите на тарелку.

Омлет с зеленым горошком — это универсальное блюдо, которое можно подавать на завтрак, обед или ужин. Вместо обычного твердого сыра можно взять фету, брынзу или копченый сулугуни, да и зелень подойдет любая, хотя если смотреть онлайн Юлию Высоцкую, то она советует именно мяту. Дело в том, что мята идеально сочетается с зеленым горошком — лучше, чем другая зелень.

Рецепт омлета с зеленым горошком удивит вас своей простотой. Что еще нужно по утрам, когда катастрофически не хватает времени? К тому же зеленый горошек богат марганцем, медью и фосфором, но самое главное — в нем содержится антиоксидант куместрол, подавляющий рост раковых клеток. Этот овощ полезен для пищеварения, сердца, опорно-двигательного аппарата и зрения. Приготовление полезного завтрака не отнимет у вас много времени, а результат оценят все члены семьи!

Вместо твердого сыра подойдет фета или копченый сулугуни. Зелень можно добавлять разную, но, на мой взгляд, с горошком лучше всего работает мята.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
635
кКалл
27%
Белки39 г
Жиры46 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
10 %
9 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 шт.
2 горсти
50 г
½ веточки
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Зеленый горошек предварительно разморозить.
Зеленый горошек предварительно разморозить.
На весь экран
шаг 2/6
Мяту мелко порезать.
Мяту мелко порезать.
На весь экран
шаг 3/6
Яйца взбить блендером, посолить и поперчить.Добавить зеленый горошек, мяту и перемешать.
Яйца взбить блендером, посолить и поперчить.Добавить зеленый горошек, мяту и перемешать.
На весь экран
шаг 4/6
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 5/6
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить яичную массу и равномерно распределить ее, а затем посыпать сыром.
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить яичную массу и равномерно распределить ее, а затем посыпать сыром.
На весь экран
шаг 6/6
Когда края омлета схватятся, свернуть его пополам и выложить на тарелку.
Когда края омлета схватятся, свернуть его пополам и выложить на тарелку.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Marina Ivanova
Marina Ivanova
3 года назад

Любимое сочетание зелнного горошка и мяты, завтрак с ними проходит на ура у доченьки. Красиво,вкусно и очень нежно. Спасибо.