
Вишневый бисквит
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт очень долго пылился у меня в записках))) просто не моглу у нас найти одного ингридиента, а именно, густого вишневого сиропа... Как оказалось..он был совсем рядом) дома на полках с вареньем)) На дня готовила тортик с концервированой вишни, и осталось полбунки жидкого вишневого сиропа, который я всегда использую в кампот или желе...но вот оно, прозрение))) я решила этот сироп уварить. Поставила на маленький огонь и варила до тез пор, пока он сиропа стало меньше вдвое. Из жидкого как вида сиропа у меня получился густой вишневый сиропчик! Как раз к моему бисквиту!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4шт.
- сахарная пудра225г
- мука3стакан
- разрыхлитель2ч. л.
- соль1щепотка
- масло сливочное250г
- молоко1мл
- ваниль в стручках1
- вишня500
Пищевая ценность
- Белки79г87.78% от дневной нормы
- Жиры235г293.75% от дневной нормы
- Углеводы566г188.67% от дневной нормы
- Калории4638кКал193.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сироп из консервированой вишни на медленом огде уварить, пока он не уменшится в двое. Но здесь важно его не переварить, а то получится вишневая карамелька! это конечно тоже хорошо)), но не для этого рецептика,)) - Шаг 1Дно формы застелить пергаментом. Смазать форму маслом. Включить духовку на 180 гр. Желтки отделить от белков.
- Шаг 2
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой. - Шаг 3
Продолжая взбивать, добавить по одному желтку. - Шаг 4
Муку смешать с разрыхлителем и щепоткой соли. Попеременно добавить муку и молоко. Начиная и заканчивая мукой. - Шаг 5
Добавить вишневый сироп и ванилин. - Шаг 6
Взбить белки в густую пену. Что бы белки не вывалисались из посуды. - Шаг 7
В два приема добавить белки. - Шаг 8
Выложить в форму.(26 см) Выпекать при температуре 180 гр., 40-50 минут. Готовность проверить деревяной шпажкой, она должна быть сухая. - Шаг 9
У меня получилось такой бисквит разрезать на три коржа, а можно даже было и на четыре.))
Оценить544
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Когда оливье закончился: 5 идей, чем заняться в новогодние каникулы всей семьей

Сэндвич Моники из остатков ужина: праздничный завтрак по рецепту героини культового ситкома "Друзья"

От кулинарных сообществ до рецептов из TikTok: 9 значимых вещей, которые произошли в гастрономии за 25 лет



















Комментарии
21Оксан, и как я его пропустила? Если я правильно поняла, жидкий сироп из вишни в собственном соку варить до уменьшения вдвое и потом использовать?
Девченки,что ж вы вытворяете,потом худеть и худеть надо будет.Очень мне понравилась первая фотка к пошаговым просто бомба.5+1
так вот ты какой, северный олень. Так вот с какого бисквита я вчера торт ела... АААААААААА. Было вкусно... 5+1
Голосую! :))
Представляю аромат! И что ж за крем ты сюда подобрала? 5 и голос