Закуска из баклажана по-китайски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт из восточной провинции Шаньдун
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан4шт.
- соевый соус2ст. л.
- рисовый уксус1ст. л.
- вино белое1ст. л.
- паста1ст. л.
- сахар1ч. л.
- чеснок1шт.
- кунжутпо вкусу
- кориандрпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории91кКал3.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для дрессинга смешать все ингредиенты.
- Шаг 2
Баклажаны (целые или пополам) поместить в пароварку (у меня ее нет, положила на сито над кипящей водой) и томить на пару, у меня занял процесс где-то час.
- Шаг 3
Остудить баклажаны, порезать на кусочки и полить заправкой, посыпать кунжутом и листиками
Оценить566
0