Капустный салат с оливками и чесночной заправкой
Описание рецепта
Зелень подойдет любая!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для заправки
- чеснок2зубчик
- оливковое масло2ст. л.
- яблочный уксус1ст. л.
- сахар0.3ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
- Основные
- небольшой кочан капусты1шт.
- оливки без косточек8шт.
- небольшой пучок петрушки1веточка
- небольшой пучок зеленого лука1шт.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории199кКал8.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Капусту тонко нашинковать.
- Шаг 1
Оливки раздавить плоской стороной ножа, слегка измельчить их руками и добавить к капусте.
- Шаг 2
Петрушку и зеленый лук мелко порубить и соединить с нарезанными овощами.
- Шаг 3
Приготовить заправку: чеснок почистить и растереть в ступке вместе с солью и перцем в однородную пасту, затем добавить сахар, влить оливковое масло и яблочный уксус и еще немного все растереть.
- Шаг 4
Полить салат чесночной заправкой, но не перемешивать. Дать ему постоять некоторое время, затем встряхнуть легкими движениями и подавать.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Всего 25 калорий и еще 5 причин есть кабачки: нутрициолог назвала продукт суперфудом
Ученый Шихов из РОСБИОТЕХа ответил, правда ли человек съедает полстакана моющего средства в год
В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!
Комментарии
3Очень вкусно, да 😀 Особенно для любителей чеснока 😍
Спасибо.Очень понравился.Удачи.
очень вкусно спасибо за рецепт