Салат из макарон с копченой рыбой и фенхелем
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Подойдут макароны-ракушки или небольшие спиральки. Вместо форели можно взять филе любой другой копченой рыбы.
Из телепередачи
Быстро и вкусно! от 06 июня 2010Пищевая ценность порции
783
кКалл
33%
| Белки | 55 г |
| Жиры | 48 г |
| Углеводы | 34 г |
% от дневной нормы
14 %
9 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для соуса
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Основные
| 50 г |
| 200 г |
| 150 г |
| 2 шт. |
| 50 г |
| ¼ пучка |
| 2 ст. л. |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Горошек разморозить.
На весь экран
шаг 2
Яйца сварить вкрутую, затем почистить и натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 3
Макароны отварить в подсоленной воде.
На весь экран
шаг 4
Фенхель нарезать тонкими полосками (зелень оставить).
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и прогреть фенхель и горошек.
На весь экран
шаг 6
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона отжать сок.
На весь экран
шаг 7
Пармезан натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 8
Копченую рыбу нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 9
Приготовить соус: творог смешать с цедрой, соком лимона и 1 ст. ложкой оливкового масла, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 10
Соединить отваренные макароны с фенхелем и горошком, добавить рыбу, заправить все творожным соусом и перемешать.
На весь экран
шаг 11
Выложить на большое блюдо, присыпать яйцом, пармезаном, измельченной зеленью фенхеля и сбрызнуть оливковым маслом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Потрясающий, очень вкусный салат!