Пряные овощи с ароматным рисом

Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

Тыкву нарезать небольшими кубиками, а перец чили кольцами.

Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко нарезать.

Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.

Разогреть в сковороде растительное и кунжутное масло, добавить чеснок, чили, тыкву, имбирь и мед, влить полстакана горячей воды и довести тыкву до готовности.

Зеленый лук нарезать колечками, половину отправить в сковороду вместе со шпинатом.

Влить соевый соус, перемешать, добавить отваренный рис и сладкую паприку и подержать на огне еще 1-2 минуты. Подавать, присыпав оставшимся зеленым луком.