+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с теплой семгой, легким песто, спаржей и сырными лепешками

Салат с теплой семгой, легким песто, спаржей и сырными лепешками
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Как то уже по традиции, каждую пятницу мы с мужем покупаем белое вино, я готовлю вкусный ужин и мы расслабляемся после тяжелой рабочей недели. И каждый раз я стою перед выбором:что же приготовить???Хочется и покушать вкусно, сытно, но и перегружаться вечером вредно. И я нашла выход из положения: готовлю вот такие салаты.Надеюсь кому нибудь пригодится.Кстати первый раз купила на рынке домашние сырные лепешки.Мне так понравилось!!!Их можно фаршировать, класть на бутерброды, нарезать соломкой в салаты.....вообщем на сколько хватит воображения!!!)))рекомендую)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 горсти салата Романо
1 стэйк охлажденной семги
горсть тоненькой зеленой спаржи
1 помидор
горсть оливок
1 сырная лепешка
______________________
Для песто:
горсть листиков зеленого базилика
1 зубчик чеснока
кусочек пармезана
соль, перец горошком
оливковое масло
______________________
Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. горчицы в зернах
сок 1\4 лайма
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Листья салата промыть и просушить, порвать руками и выложить в большую тарелку, убрать в холодильник минут на 10. Приготовить заправку, взбив все ингредиенты вилкой.Заправить романо заправкой. Стэйк семги промыть, разрезать вдоль, удалить косточку. Получилось 2 кусочка. Посолить и обжарить с двух сторон на сковороде-гриль. В блендер поместить ингредиенты для песто и взбить. Семгу выложить на листья салата, на рыбу обильно не жалея выложить песто. Помидор нарезать кусочками, выложить по краям салата. Сырную лепешку нарезать полосками и скрутить рулетиками, выложить на салат. Спаржу обжарить 2 минуты на оливковом масле, выложить на рыбку. Оливки разломать и украсить салат.Приятного аппетита!Рекомендую с Итальянским белым полусухим вином, предварительно охлажденным.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 63
Z-Ксю
Z-Ксю
20.05.2011 23:38:52

Ох.. как мне не хватает смайликов ... Здорово))) Вкусно)))) Красивуче)))

Катерина Родионова
Катерина Родионова
21.05.2011 00:43:21
Z-Ксю,

Ой, спасибушки)))

Анна
Анна
20.05.2011 00:16:09

5+1!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
21.05.2011 00:43:46
Анна,

Спасибо,Анечка!

Виктория
Виктория
19.05.2011 23:10:44

Катюнь, салату 5+1:)

Катерина Родионова
Катерина Родионова
19.05.2011 23:15:48
Виктория,

Викочка, благодарю)))

Елена-Аленка
Елена-Аленка
19.05.2011 22:40:32

Мой голос за суперсалатик!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
19.05.2011 23:15:57
Елена-Аленка,

Спасибочки!!!)))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
19.05.2011 21:50:10

Что то я сегодня торможу,Катюш,прибежала я,фух:)5+1

Катерина Родионова
Катерина Родионова
19.05.2011 23:16:17
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо))))))"""""

Показать еще комментарии