Кальмар на гриле
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кальмары4шт.
- чеснок5стакан
- помидоры черри250г
- горчица дижонская250г
- винный уксус белый5г
- каперсы1шт.
- анчоусы4шт.
- оливковое маслопо вкусу
- петрушкапо вкусу
- укроппо вкусу
Пищевая ценность
- Белки209г232.22% от дневной нормы
- Жиры60г75.00% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории1526кКал63.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разрежьте кальмаров на небольшие кусочки и переложите в миску. Смешайте 3 столовые ложки масла и 3 измельченных зубчика чеснока, залейте кальмаров и хорошо перемешайте. Накройте пленкой и отправьте в холодильник на 2-3 часа. В блендер положите все ингредиенты, кроме листьев салата и помидоров, и измельчите до однородной массы. Разогрейте гриль или мангал,слегка обсушите кальмаров и готовьте 1-2 минуты.На тарелки выложите листья салата, сверху половинки черри и кальмаров,залейте получившимся соусом,посолите и подавайте.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
