+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожно-сметанный торт с черносливом

Творожно-сметанный торт с черносливом
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Долго экспериментировала с бисквитом и начинкой. Этот вариант понравился больше всего :)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

для бисквита:
100гр масла
100гр шоколада
3 ст.л. муки с горкой
1 ст.л. картофельного крахмала
1,5 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
3 ст.л. сахара

начинка:
400 г творога (я беру простоквашино)
400 г сметаны жирностью 20%
0,5 ст. сахара
200 г чернослива без косточек
15 г желатина
50 г тёртого шоколада

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Украсить верх тёртым шоколадом.
На весь экран
шаг 2
Взбить сметану с творогом и сахаром, аккуратно ввести желатин и чернослив. Перемешать и выложить на корж. Поставить в холодильник до полного застывания (примерно 5 часов).
На весь экран
шаг 3
Нарезать чернослив небольшими кусочками. Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения (можно нагреть в микроволновке)
На весь экран
шаг 4
Яйца разделить. Желтки взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло с шоколадом, потом крахмал с разрыхлителем и мукой Хорошо перемешать, ввести взбитые белки и перелить в разъёмную форму (диаметром 26 см). Выпекать в разогретой до 200 С духовке 20 мин. Остудить не вынимая из формы.
На весь экран
шаг 5
Замочить желатин в 150 мл холодной воды. Чернослив положить в миску и залить 0,5 ст. горячей воды.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
11.06.2011 21:31:56

Безусловно 5* + 1,потому что очень вкусно творог+сметана+чернослив.Браво!

Оля
Оля
11.06.2011 21:41:24
ЕЛЕНА,

Спасибо :)

Юлия
Юлия
11.06.2011 13:34:21

голосую!!

Оля
Оля
11.06.2011 14:14:31
Юлия,

спасибочки :)

Каролина
Каролина
11.06.2011 12:02:27

С отличным дебютом!!!5+1!!))

Оля
Оля
11.06.2011 13:04:39
Каролина,

спасибо :)

lapushka
lapushka
11.06.2011 10:48:25

Принесла голосок +1

Оля
Оля
11.06.2011 10:57:07
lapushka,

спасибо :) очень приятно :)

Ева
Ева
11.06.2011 00:11:55

вкуснющий тортик) 5!

Оля
Оля
11.06.2011 10:57:18
Ева,

спасибо :)

Ева
Ева
11.06.2011 23:10:01
Оля,

голосую)

Показать еще комментарии