Салат с балыком и руколой
Описание рецепта
Балык — какая вещь! И с отварными яйцами, и с белым хлебом и маслом, и с горячей картошкой... К этому салату подсушите тосты и налейте бокал белого вина. Вместо руколы подойдет фриссе или айсберг.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рукола200г
- балык150г
- лук зеленый1пучок
- Для заправки
- лимоны2шт.
- оливковое масло4ст. л.
- ореховое масло2ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории451кКал18.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Руколу крупно порезать.
- Шаг 1
Зеленый лук нарезать наискосок и половину добавить к руколе.
- Шаг 2
Цедру одного лимона натереть на мелкой терке, из двух лимонов выжать сок.
- Шаг 4
Приготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока и цедры, щепотки перца и соли. Поделить заправку на две части.
- Шаг 5
Балык нарезать как можно тоньше и «искупать» в одной части заправки.
- Шаг 6
Другую часть заправки соединить с ореховым маслом и полить руколу.
- Шаг 7
Перемешать балык с руколой, посыпать оставшимся зеленым луком.
Автор рецепта
Что готовим
- салат с руколой
- салат с зеленым луком
- блюда из рыбы видеорецепты
- салат без яиц
- салат с маслом
- блюда из яиц, с видео
- блюда из перца, блюда из яиц, с видео
- блюда из яиц, с видео, салат из яиц
- блюда из яиц, салат из яиц
- блюда из перца, блюда из яиц, салат из яиц
- блюда из лимонов
- блюда из перца, с видео
- морс
- блюдо из яиц
- морской морс
- морс из лимона
- перец
Похожие рецепты
Последние новости
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Больше не пью укропную воду: как 5 минут дыхания животом убирают вздутие эффективнее таблеток
Комментарии
1👌