+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Спагетти в фольге с белым вином

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Получается очень красиво — блестящие карманы из фольги на тарелках, гости всегда издают приятный моему сердцу выдох «Ух ты!». Если помидоры по-настоящему сладкие, сахар можно не класть. Можно разнообразить блюдо, положив креветки. Вместо креветок можно добавить кусочки рыбы, раковые шейки или вообще ничего не добавлять, а оставить сыр, вино и томатный соус.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
709
кКалл
30%
Белки44 г
Жиры29 г
Углеводы62 г
% от дневной нормы
11 %
6 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
300 г
3 шт.
100 г
1 шт.
3 зубчика
100 мл
5 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Набор специй для выпечки
336 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
789 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
382 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
459 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
5140 руб.
Вам также пригодится
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
2199 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
в корзину
-15%
1223 ₽
1439
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
в корзину
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
в корзину
3299 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
новинка
6807 ₽
Кастрюля Greenwood литая 24 см
в корзину
382 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
в корзину
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
в корзину
1190 ₽
Набор для гриля Vitesse
в корзину
488.6 ₽
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
в корзину
459 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
в корзину
1143 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
в корзину
новинка
5140 ₽
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
225380 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2
Чеснок почистить и измельчить.
Чеснок почистить и измельчить.
На весь экран
шаг 3
Перец чили, удалив семена, мелко порезать.
Перец чили, удалив семена, мелко порезать.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в тяжелой сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и слегка обжарить в нем чеснок и перец чили.
Разогреть в тяжелой сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и слегка обжарить в нем чеснок и перец чили.
На весь экран
шаг 5
Помидоры ошпарить, снять с них кожицу и крупно нарезать.
Помидоры ошпарить, снять с них кожицу и крупно нарезать.
На весь экран
шаг 6
Отправить помидоры к чесноку, поперчить, добавить 1/2 ч. ложки соли, сахар, базилик и потушить.
Отправить помидоры к чесноку, поперчить, добавить 1/2 ч. ложки соли, сахар, базилик и потушить.
На весь экран
шаг 7
Макароны отварить в подсоленной воде (варить на 1—2 минуты меньше, чем указано на упаковке, то есть слегка недоварить). Слить воду и добавить в макароны 3 ст. ложки оливкового масла.
Макароны отварить в подсоленной воде (варить на 1—2 минуты меньше, чем указано на упаковке, то есть слегка недоварить). Слить воду и добавить в макароны 3 ст. ложки оливкового масла.
На весь экран
шаг 8
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 9
Из двойного слоя фольги сделать несколько карманов.
Из двойного слоя фольги сделать несколько карманов.
На весь экран
шаг 10
Положить в каждый карман немного макарон, сверху 6—8 креветок, 1 ст. ложку соуса из тушеных помидоров, присыпать сыром (половину сыра оставить) и влить по 2 ст. ложки вина. Закрыть карманы, скрепив края фольги.
Положить в каждый карман немного макарон, сверху 6—8 креветок, 1 ст. ложку соуса из тушеных помидоров, присыпать сыром (половину сыра оставить) и влить по 2 ст. ложки вина. Закрыть карманы, скрепив края фольги.
На весь экран
шаг 11
Уложить карманы на противень и отправить в духовку на 15 минут.
Уложить карманы на противень и отправить в духовку на 15 минут.
На весь экран
шаг 12
Выложить каждый карман на тарелку, раскрыть его и присыпать макароны оставшимся сыром. Подавать тут же!
Выложить каждый карман на тарелку, раскрыть его и присыпать макароны оставшимся сыром. Подавать тут же!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Ольга
Ольга
13.07.2015 10:24:24

Не буду больше заморачиваться с фольгой и духовкой. Соус и так вкусный, особенно, если не пожалеть креветок. Кстати, на 300 гр. пасты нам соуса было мало. В следующий раз увеличу количество ингредиентов раза в полтора. И пармезаном пасту лучше посыпать при подаче - в фольге сыр у меня слипся.

Iksa05
Iksa05
23.03.2014 22:01:45

"Ух ты" я бы не назвала этот рецепт. Макароны лучше вообще не доверить, если указано 10 минут, варить 5. Еще не очень понравился запах спиртного, когда открываешь фольгу. Как для разнообразие можно приготовить один раз.

Алёна Игоревна
Алёна Игоревна
24.08.2011 14:37:52

очень замечательный рецепт, приготовила родителям - они в восторге, добавила чуток своего, но основа как написано=) спасибо=)

перейти к шагам