Баница
Описание рецепта
Этот рецепт я нашла в книге рецептов Балканской кухни.Очень люблю брынзу и все,что с ней связано)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука600стакан
- вода2стакан
- дрожжи свежие2шт.
- яйцо4шт.
Пищевая ценность
- Белки11091г12323.33% от дневной нормы
- Жиры1468г1835.00% от дневной нормы
- Углеводы89899г29966.33% от дневной нормы
- Калории410932кКал17122.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать муку,дрожжи,воду,соль,3 ст. ложки масла.Замесить тесто и оставить на 20 мин.
- Шаг 2
Брынзу натереть на крупной тёрке
- Шаг 3
Яйца взбить.
- Шаг 4
Смешать брынзу с яйцами.
- Шаг 5
Тесто разделить на 13 частей. Каждую тонко раскатать.
- Шаг 6
Смазать маслом и выложить начинку.В начинку я ещё добавила зелень какую нашла в наличии...укроп,петрушку и зеленый лук.
- Шаг 7
Скатать в рулет и свернуть спиралью.
- Шаг 8
Противень смазать растит.маслом(я проложила бумагу)и выложить спиральки.
- Шаг 9
Выпекать в разогретой до 180гр духовке в течении 30-40 мин.Подавать пироги можно как горячими,так и холодными.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Картофельный отвар теперь не выливаю — добавляю в тесто для пельменей: вкусное, не рвется и отлично замораживается
Научилась делать закусочные капкейки с любыми начинками — гости думали, что заказала кейтеринг
Гости раскрыли рты от удивления: как я приготовила необычный веганский "бургер" не только без мяса, но и без хлеба
Комментарии
16красота! 5 и голос 😀
+ голос
Это должно быть очень вкусно:) Спасибо за рецепт
Красивой формы и думаю вкус обалденный!
Вот она какая баница! Симпатичная.